Sin duda uno de los mejores restaurantes de Marbella, renovado a finales del año pasado, lo hace mas amplio y acogedor. Dispone de carta y menú degustación, esta vez comimos a la carta. Todo increíble, recomiendo los carabineros de entrante y la costilla de segundo, ambos platos para chuparse los dedos.
Felicidades por el gran trabajo que haceis.
Rafael Rodríguez
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10 Agosto 2025
10,0
Me esperaba más de Back. Bajo mi punto de vista ha sido una decepción. Si bien hay platos increíbles como el del chipirón con fondo de jamón ibérico, hay otros que no me dicen nada como el del ciervo o incluso el del bogavante. Entre plato y plato hemos tenido que esperar bastantes minutos lo que hacía que la experiencia quedase desdibujada. En cuanto al servicio, me ha parecido inexperto para un estrella michelin. No me ha parecido un restaurante de estrella. Una pena.
Miguel J. Sanz Vegazo
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05 Agosto 2025
6,0
El restaurante había ganado merecidamente gracias a su ingenio y sus creaciones de tapas, lo que lo convertía en un restaurante único. Desde entonces, el chef ha querido ofrecer una cocina más tradicional con estrella Michelin, dejando de lado (con dos excepciones) lo que le dio fama: las tapas. Sin duda, está bien ejecutado y es de calidad, pero yo diría que es como un restaurante con estrella Michelin, nada más. En resumen, una gran pena para este antiguo restaurante, aunque entendemos al chef que quiere asumir un nuevo reto. ¡Mucha suerte!
Bertrand Verdier
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27 Julio 2025
8,0
Comida deliciosa. Pedí vieiras y me regalaron unos aperitivos para empezar. Luego, langosta y postre. ¡La presentación de la comida fue espectacular! El sabor era increíble. Entiendo por qué tienen una estrella. La persona que me acompañó era celíaca y tenía muy buenas opciones y conocimientos. Una experiencia fantástica.
Frank Burke
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09 Julio 2025
10,0
Back Marbella es toda una experiencia. El jefe de sala es sumamente atento, amable y absolutamente profesional. Cada plato es una delicia en sí mismo, comida sencillamente excelente, digna de una estrella Michelin. 5 estrellas, sin duda, merecidas.
Federa
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01 Julio 2025
10,0
Atención de 10 y comida espectacular.
Sergio Muñoz
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27 Junio 2025
10,0
Restaurante interesante, con un menú muy bueno, teníamos una maravillosa botella de Larmandier BdB 2014, desearía que tuvieran una carta de vinos más grande, el servicio es bueno, ¡la estrella del menú de degustación fue la langosta!
Leonardo Mennilli
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27 Junio 2025
8,0
Experiencia gastronómica como pocas en la ciudad. Las imágenes lo dicen todo, pero para disfrutar de la experiencia hay que ir a vivirla.
Aprendiendo Recetas
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15 Junio 2025
10,0
Comida agradable. Servicio muy amable y profesional. 29/05/2025. Comida increíble. Un pequeño inconveniente fue el bizcocho. El resto estuvo muy bien. Saludos cordiales desde Riga.
Edgars Gribusts
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30 Mayo 2025
10,0
Mi marido y yo cenamos hace poco en Back durante un viaje a Marbella y seguimos entusiasmados con la fantástica experiencia. Todos los platos estaban riquísimos y presentados de forma impecable. Muchos llegaron en una caja de madera cerrada y fue divertido descubrir qué plato vendría después cuando los camareros trajeron otra caja. Nuestro plato favorito fue el pato, que compartimos mi marido y yo. También disfrutamos mucho de nuestro bizcocho de pera y nuestra tarta de manzana de postre. El ambiente y la decoración eran relajados y elegantes, y el personal fue extremadamente atento y amable en todo momento. ¡Recomiendo encarecidamente visitarlo si estás en la zona de Marbella!
Amanda Dugan
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27 Mayo 2025
10,0