Blossom Gastrobar en Terrassa

Ya no es Blossom, ahora se llama Samfaina. También está bien. Siguen en la línea del Blossom. Local bonito, bien decorado, comida suficientemente buena pero opciones acotadas. Tapas y bocadillos. Está bien y come bien.

Hemos probado el menú de 18,90€, y en general la experiencia ha sido correcta, aunque con varios aspectos que consideramos importantes comentar. De primero pedimos pasta al pesto con parmesano y tomate confitado, y croquetas de pollo y gambas. Ambos platos estaban sabrosos, especialmente las croquetas, con un gusto agradable. Sin embargo, estaban templadas por dentro y con una textura algo aguada. Además, no se percibía la gamba entre los ingredientes, al menos no de forma clara, lo que generó cierta duda sobre su presencia. En cuanto a la pasta, estaba bien cocinada, pero echamos en falta los tomates confitados que figuraban en la descripción. Como segundo, optamos por el arroz de mar Blossom, que según el menú incluía mejillones y langostinos. Para nuestra sorpresa, el plato resultó ser de butifarra, sin ningún aviso previo. Aunque el arroz tenía buen sabor, consideramos fundamental informar a los comensales si hay cambios en los ingredientes, ya que no todos los gustos o necesidades son los mismos. En cuanto al postre, solo estaban disponibles helado de fresa, helado de vainilla o sandía, ya que tanto el postre del día como el yogur se habían agotado. Una mayor variedad o alguna alternativa adicional habría sido de agradecer. Por último, mi pareja quiso pedir una cerveza, pero las del tirador no estaban disponibles y las de botellín estaban calientes, lo que fue un punto negativo más en la experiencia. Conclusión: La comida en sí está buena y bien presentada, pero la experiencia general se ve afectada por la falta de comunicación sobre cambios en el menú, la escasa disponibilidad de productos (como postres y bebidas) y ciertos detalles de ejecución en los platos. Son aspectos que, con un poco más de cuidado, podrían mejorar mucho la percepción del lugar.

El personal hizo todo lo posible para que nuestra experiencia gastronómica fuera memorable. Fueron atentos sin ser intrusivos".La decoración del restaurante es moderna y chic, creando un ambiente relajante perfecto para una noche de cita".Los precios eran muy razonables para la calidad de la comida y el servicio.

Fue una comida espectacular, todo estaba buenísimo y con una presentación exquisita, super recomendable para ir siempre que quiera.