Birolla 4 en Zaragoza

Volveremos seguro, trato exquisito y comida muy rica , solo subo dos fotos porque el resto me emocioné con la comida y me acordé cuando ya no teníamos en el plato , jajajaja

Súper amables siempre que vamos. Esta última vez probamos las anchoas y la panceta. Todo de 10.

Buena comida y buen servicio. El personal atento y simpatico, te aconsejan e incluso nos comentaron que pediamos demasiada comida, que las raciones eran grandes, cosa que se agradece. Muy recomendable.

La primera vez que estoy,un gran servicio ,buena carne de calidad ,y sin duda volveré . Gracias por esa profesionalidad de todo el equipo

No hace falta más que una palabra en esta reseña: ESPECTACULAR. La comida impresionante, los camareros atentos y muy conocedores de la carta (que no siempre es lo usual). Si vas a comer allí ni te molestes en ver la carta, coge las recomendaciones que te hacen de lo que está de temporada y aciertas seguro. Y las chuletas… uffff hacía mucho que comía una carne tan buena y tan BIEN hecha al punto que tú lo solicites. Postres caseros de verdad y espectaculares y buena carta de vinos para acompañar. La relación calidad-precio es MUY buena. Te vas a gastar 50€ por cabeza si vas a chuletón, pero vale CADA EURO de lo que pagas. No puedo poner ninguna pega. Simplemente genial.

Maravilloso todo , el trato y la comida!

Reseña del Restaurante Birolla 4, Zaragoza: Birolla 4 es una parada obligatoria para los amantes de la carne en Zaragoza. Situado en pleno corazón del Tubo, este restaurante se ha convertido en un referente de la gastronomía zaragozana, gracias a su propuesta única centrada en carnes maduradas de la más alta calidad. El local, que combina la esencia de una antigua bodega con un ambiente moderno y acogedor, ofrece dos ambientes diferenciados: una barra animada ideal para disfrutar de tapas y raciones, y un comedor más tranquilo para una experiencia gastronómica completa. Lo que realmente distingue a Birolla 4 es su especialidad en carnes maduradas, curadas entre 45 y 120 días, lo que les da un sabor y textura excepcionales. Entre los platos destacados se encuentra el chuletón de vaca vieja Bazkaleku, la picaña madurada, y el delicioso steak tartar de La Finca, que son un verdadero deleite para el paladar. Además, el restaurante ofrece combinaciones innovadoras como la puntalette de longaniza y borraja, que fusiona sabores tradicionales de Aragón con un toque moderno. El servicio es otro de sus puntos fuertes: el personal es profesional, atento y siempre dispuesto a recomendar el mejor maridaje o a hacer que tu experiencia sea aún más agradable. El ambiente es cálido y acogedor, con detalles arquitectónicos originales que dan al lugar un toque de encanto. En resumen, Birolla 4 es un lugar ideal para disfrutar de una comida excepcional en un ambiente único. Ya sea para un almuerzo rápido en la barra o una cena más íntima, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica que no puedes perderte si estás en Zaragoza.

La picadura y el chuletón exquisitos, y el postre carajillo birolla de 10.

Había oido mucho de este restaurante, se decía que servía el mejor chuletón de Zaragoza, el servicio excelente, pero el chuletón regular, tuvieron que calentar, porque la parte fuera muy hecha y por dentro frío.

Trato y servicio muy buenos. La comida, increíble. Hay que dejarse recomendar, tanto en cantidad como en qué pedir. La picaña es súper sabrosa. Luego pedimos ensalada de tomate y un chuletón de 2 kg para 5 (nos ofrecieron mejor 2 chuletones de 1kg para que fuera más cómodo) 2 botellas de vino y postres, por unos 50€ por persona. Para repetir.