Bionbo Café Gastrobar en Girona

¡Un lugar absolutamente fantástico con platos fantásticos!

Este es un menú degustación diferente. Se identifica la temática y la tarea consiste en adaptar el plato a ciertas situaciones. Si la descripción les confunde, deben ir a descubrir el restaurante por sí mismos. Comida fabulosa y un ambiente estupendo que une a la gente. Es único. Me encantó.

El viernes 19 de septiembre de 2025 por la noche, celebramos nuestro 50.º aniversario de bodas en Bionbo. Un regalo de nuestro hijo y nuera. El restaurante abrió puntualmente a las 20:30. Nos sentamos al final de una mesa larga. Otra pareja estaba sentada en el otro extremo. Otras dos mesas para cuatro también estaban ocupadas. Ese fue el ambiente de la velada. El delicioso vino se sirvió con una bandeja de pan y un delicioso banquete. Nos explicaron la velada temática de El Padrino en un inglés impecable. Hubo una especie de búsqueda del tesoro para cada plato, según su sabor. Tuvimos un menú de seis tiempos. Las porciones fueron generosas. Eso le da un toque especial, ya que se saborea con más atención. Fue una velada fantástica. Agradecemos al chef y al personal por esta maravillosa experiencia.

Estuvimos un sábado y casualmente eramos los únicos clientes, con lo cual la atención fue personalizada, pedimos menú degustación con 6 platos , el menú estaba basado en la Odisea de Ulises, con platos muy elaborados y deliciosos , lo recomiendo al 100%

Hemos estado allí varias veces y nos encanta Bionbo. Siempre que volvemos a Girona intentamos ir. Sin duda, una parada obligada en Girona.

📍Restaurante Bionbo, Gerona. 📌 45€/persona menú sorpresa (4 platos salados y 2 postres) 🍴Comida: 9 🛎️ Servicio: 9,5 ✨ Ambiente: 8 ✅ Relación calidad-precio: 9 ❗️Valoración general: 8,9 🍽️ Destacaríamos el Bionbo Club más allá de la gastronomía. Un proyecto solvente que tiene mucho potencial y muchos proyectos a dar a conocer a los gerundenses. 🌟 Tanto el trato como la comida están a un nivel muy alto, se nota la delicadeza con la que tratan el menú y el proyecto en sí. 🤗 Tenemos muchas ganas de asistir a algún improshow o taller de cocina, o cualquiera de sus actividades. Volveremos seguro.

Tengo que reconocer que al entrar al restaurante pensé: "esto que es?". Se veía todo muy cutre, pero después de la experiencia vivida y la buena comida solo puedo mostrar mis respetos por el buen trabajo hecho. El local es lo de menos, lo mejor es salir del restaurante satisfecho y sorprendido. Volveré!!!

La cena con temática ( La Odissea de homer) está muy bien, es una manera de hacer una cena diferente y entretenida donde los propietarios ponen energía y ganas. Los platos muy buenos y sabrosos aunque la presentación en algunos de ellos no nos gustó demasiado, supongo que el hecho de querer conseguir encajar la temática en el plato hace que se pierda un poco la presentación en su conjunto. El servicio muy agradable, aunque sin desmerecer todo lo que he comentado hasta ahora, a nivel constructivo me gustaría aportar lo siguiente: El menú de 90 euros con bebida aparte mejoraría la estancia con mantel y servilletas de ropa y no de papel.

Una experiencia de 10, muy buen trabajo. Súper diferente, sorprendente y recomendable.

¡Una experiencia totalmente creativa y única! Nunca en todos mis años he estado en un restaurante tan extraordinario. Espacio muy íntimo con otras 5 mesas de 2 y 4. La comida era excelente y el entretenimiento y la competencia eran tan convincentes. No dirá más ya que estropearía la sorpresa. Aparentemente el tema del menú cambia estacionalmente, pero experimentamos la Odisea Griega de Homero. Mejor aún ganamos el premio de un descuento al final de la competencia final (que por supuesto rechazamos ya que sentimos que el chef era demasiado creativo y merecía cada euro) Xavier Aguado es un excelente anfitrión y hace todo con baja presencia clave pero tan informativo y entretenido. Experiencia muy personal. Gracias Xavier.