Bilmore en Málaga

17/09/2025: El restaurante Kaleja, ubicado en el corazón del centro histórico de Málaga, es una joya gastronómica dirigida por el chef Dani Carnero. Con una estrella Michelin, Kaleja ofrece una propuesta basada en la cocina tradicional andaluza con un enfoque contemporáneo. Sus sabores profundos y auténticos, plasmados en platos que rinden homenaje a la cocina de antaño, junto con un servicio excepcional y un ambiente íntimo y acogedor, hacen que la experiencia gastronómica sea única en Málaga. Mi recomendación personal es reservar en la barra (cocina).

17/09/2025: Una experiencia culinaria excepcional. ¡Qué restaurante tan increíble! Nuestra velada en Kaleja superó con creces nuestras expectativas, un auténtico viaje gustativo a través de la infancia y los recuerdos. Enhorabuena a Miki y Dani, los brillantes chefs tras los fogones. Su cocina es audaz, creativa y de una precisión excepcional. Cada plato fue una sorpresa y una explosión de sabores, desde el primer bocado hasta el postre. Un logro notable. El servicio fue igualmente impecable. Muchísimas gracias a Carlos y Nerea por su cálida bienvenida, sus sabios consejos y su discreta y amable atención durante toda la comida. Hicieron que esta experiencia fuera aún más placentera. Y por si fuera poco, una mención especial a Carlos, el sumiller. Su pasión es contagiosa y sus recomendaciones de comida y vino fueron acertadas, realzando cada plato y descubriendo joyas. Kaleja es mucho más que un restaurante; es una experiencia sensorial completa. Enhorabuena a todo el equipo por este trabajo excepcional. ¡Sin duda volveremos la próxima vez que visitemos Málaga!