Bartavelle en

02/11/2023: En un entorno excepcional, una cocina digna de un restaurante gourmet pero a un precio asequible y un chef y su mujer dinámica y muy amable. En definitiva, el mejor restaurante de la comarca.....

30/10/2023: Escapada francesa cercana a Llançà para cenar en el pequeño y acogedor restaurante en la plaza del pueblo. Un modesto rincón gastronómico donde se come muy bien, con una excelente relación calidad-precio. Una persona en la cocina y una segunda para atender a las mesas, con una simpatía y eficiencia notables. En relación a la carta 3 entrantes, 3 platos principales y 5 postres, 2 de ellos por un suplemento. Para cenar escogimos como entrantes el “carpaccio de verduras grillés a mousse de chèvre à la truffe de eté” y “effeuillé de ternera, anchois de Colliure&sauce César” muy interesantes y muy bien presentados. Como platos principales un “poisson du moment, sauce virge&sa purée de pommas de terre aux olivas”, en esta ocasión pez espada y una “toma de cerdo ibérico Bellota laquée, caviar de albergue&légumes de saison”, también muy buenos, con una excelente presentación. Los postres compartidos, “higos rôties a un caramelo de framboise&sa glace artisanale, redondo final dulce. Creo que la carta de vinos es muy correcta, con referencias de proximidad, pero por mi desconocimiento de la zona no puedo dar más opinión. En todo caso pedí una copa de vino tinto, de las opciones a copa, creo que era un Illico rouge del Rosellón correctísimo. Las opciones de menú permiten hacer un entrante, plato principal y postre, un entrante y principal o un plato principal con postre. Una cocina hecha con el corazón, un excelente servicio, unos precios muy razonables, un entorno tranquilo que invita a una buena cena. Muy recomendable. En la próxima ocasión paseo por el pueblo.