Barbarossa en Mérida

Restaurante situado en la Pl Mayor de Mérida. La atención de su personal es muy buena son muy profesionales y amables. La comida sabrosa nos gustó mucho ensalada de burrata, mojama de atún rojo y pluma a la plancha. Relación precio calidad acorde al mercado actual. Recomendable.

Sólo tenga en cuenta que hay mucha basura en el suelo.

He ido varias veces y todo lo que he probado está muy rico. Algo caro, pero el local es una preciosidad y el personal es muy atento y amable. Mi favorito las flores de atún. Los postres están bien

De lo mejor de. Plaza de España, por producto, precio y trato. Después de visitarlos tres veces durante nuestras vacaciones de Semana Santa, ya nos trataban como si fuéramos clientes de toda la vida. Hasta nos regalaron un postre el último día! Para repetir todos los días en Mérida. El local también destaca por el ambiente tranquilo y relajado.El encargado, Víctor, y todo el personal te hacen sentir como en casa con su trato.

En pleno centro de Merdida, excelente cocina con ingredientes de calidad, excelente y amable servicio. No te lo puedes perder. Bien hecho

Hemos comido en la terraza y como hacía buen día, era muy agradable. Está en una plaza muy bonita, en el centro de Mérida. La comida está rica, buena relación calidad-precio.

Restaurante muy acogedor con una decoración muy bonita. La comida muy buena y con gran variedad para elegir.

Comida de amigos, todo fenomenal, los platos de alta calidad. Perfectamente atendidos por Aitor, camarero cercano y profesional.

En plena plaza de España de Mérida nos encontramos este fantástico restaurante. Emplazado en una casona señorial del siglo XIX este establecimiento abrió sus puertas a finales del 2.019. Tras una reforma integral y bien ejecutada el resultado es un restaurante acogedor, muy cómodo y deliciosamente decorado. Cuentan con la zona de barra, justo a la entrada, y un comedor bastante grande en el interior al que se accede por una pequeña rampa donde también se ubican los aseos. A continuación de este salón hay una estancia más, a modo de terraza, muy agradable en las noches de verano. También cuentan con una planta inferior con una gran bodega y pintorescos reservados (techos abovedados, paredes de piedra y arcos de medio punto), que conservan la forma tradicional de lo que fueron los bajos de la casa. En cuanto a la gastronomía, decir que es excelente. La carta es amplia y combina lo mejor de la cocina tradicional autóctona con toques vanguardistas muy bien fusionados. En cocina tratan la materia prima (excelente, por cierto) con mimo y profesionalidad, por lo que el resultado son platos deliciosos, con texturas y sabores impecables y con una presentación exquisita. La mantelería, cubertería y vajilla son de excelente calidad. Hay música ambiente en la sala, muy agradable, por cierto. Los profesionales que te atienden están muy bien formados y te hablan sobre la carta y los platos que hay fuera de la misma, es decir, las sugerencias. Respetan perfectamente todas las normas higiénico-sanitarias que marca la legislación, así como las normas de accesibilidad (adecuado espacio entre mesas para que maniobre una silla de ruedas, acceso al local y a los aseos adaptados, anchura de las puertas y pasillos, etc.). También cumplen con las obligaciones sobre información de alérgenos en platos. Cuentas con opciones sin gluten (gluten free), para vegetarianos y para veganos, aunque para este último grupo si bien es cierto que las opciones de la carta son bastante limitadas. En cuanto a la relación calidad-cantidad-precio es más que correcta, tratándose del restaurante del que se trata, de la calidad de su oferta gastronómica y de la profesionalidad y trato de sus empleados. En definitiva, un lugar muy recomendable al que desearás volver una vez lo saborees.

El sitio es una pasada, la atención y el trato de 10, y la carta muy original. Nos sentimos como en casa. El shitake es un descubrimiento, y el steak tartar es el mejor que he probado. La unifa pega, las croquetas que estaban fritas de más, pero se lo dijimos y tuvieron el detalle de invitarnos a los cafés.