Barbarossa en Mérida

Ayer cenamos ahi por recomendación de unos amigos y la verdad es que no tengo más que buenas palabras. El sitio es precioso, con muchos detalles y muy buen gusto. El personal muy agradables y atentos y la comida riquísima. Totalmente recomendado si vas a Merida. ❤️

Sitio encantador, comida muy buena y personal super atento. Para repetir

En general muy bien. Todo muy bueno, nos han atendido estupendamente con buenos consejos.

Volvimos a repetir en este sitio en Mérida. Sin duda, siempre merece la pena, por la decoración, por el ambiente, por la vajilla, pero sobre todo por la comida, cuya elaboración y presentación es de sobresaliente, pero también por el servicio y la atención del personal, siempre atento, sobre todo Irene, cuya simpatía, amabilidad, trato y profesionalidad hacen que tu visita a este restaurante lo hagan más encantador. Una amplia carta con platos muy elaborados y presentados de tal manera que se ve la profesionalidad del personal de cocina. Lugar que nunca te decepciona y en el que siempre acertarás. Totalmente recomendable.

Todos los años que venimos al teatro comemos en Barbarossa y cada año nos gusta más. Este año hemos comido sitake con mus de alioli y azúcar caramelizada y un arroz de carrillera y boletus espectacular!!! La camarera Irene estupenda y súper amable.

Muy rico todo, atención muy buena. La calidad de todo lo que probamos fue excelente. Repetiremos.

Buena comida . El arroz muy bueno y el servicio muy correcto

Fuimos tres personas un sábado a comer teníamos reserva, pedimos para compartir: croquetas de jamón, wok con atún rojo y pluma Ibérica con patatas y mojo. Las croquetas estaban buenísimas, el wok no era wok, tenía demasiada cebolla y además bastante fuerte. La carne estaba exquisita las patatas caseras y el mojo delicioso. De postre pedimos coulant de chocolate, helado de pistacho y tarta de queso, todo estaba delicioso a pesar del elevado precio (9€). Personal amable. Total 95,60€

Gran sitio para comer. El local es chulo y la comida magnífica. Pedimos el atún de almadraba variado (bueno) y alcachofas (espectaculares).

En plena plaza de España de Mérida nos encontramos este fantástico restaurante. Emplazado en una casona señorial del siglo XIX este establecimiento abrió sus puertas a finales del 2.019. Tras una reforma integral y bien ejecutada el resultado es un restaurante acogedor, muy cómodo y deliciosamente decorado. Cuentan con la zona de barra, justo a la entrada, y un comedor bastante grande en el interior al que se accede por una pequeña rampa donde también se ubican los aseos. A continuación de este salón hay una estancia más, a modo de terraza, muy agradable en las noches de verano. También cuentan con una planta inferior con una gran bodega y pintorescos reservados (techos abovedados, paredes de piedra y arcos de medio punto), que conservan la forma tradicional de lo que fueron los bajos de la casa. En cuanto a la gastronomía, decir que es excelente. La carta es amplia y combina lo mejor de la cocina tradicional autóctona con toques vanguardistas muy bien fusionados. En cocina tratan la materia prima (excelente, por cierto) con mimo y profesionalidad, por lo que el resultado son platos deliciosos, con texturas y sabores impecables y con una presentación exquisita. La mantelería, cubertería y vajilla son de excelente calidad. Hay música ambiente en la sala, muy agradable, por cierto. Los profesionales que te atienden están muy bien formados y te hablan sobre la carta y los platos que hay fuera de la misma, es decir, las sugerencias. Respetan perfectamente todas las normas higiénico-sanitarias que marca la legislación, así como las normas de accesibilidad (adecuado espacio entre mesas para que maniobre una silla de ruedas, acceso al local y a los aseos adaptados, anchura de las puertas y pasillos, etc.). También cumplen con las obligaciones sobre información de alérgenos en platos. Cuentas con opciones sin gluten (gluten free), para vegetarianos y para veganos, aunque para este último grupo si bien es cierto que las opciones de la carta son bastante limitadas. En cuanto a la relación calidad-cantidad-precio es más que correcta, tratándose del restaurante del que se trata, de la calidad de su oferta gastronómica y de la profesionalidad y trato de sus empleados. En definitiva, un lugar muy recomendable al que desearás volver una vez lo saborees.