Barbarossa en Mérida

Restaurante muy acogedor con una decoración muy bonita. La comida muy buena y con gran variedad para elegir.

Comida de amigos, todo fenomenal, los platos de alta calidad. Perfectamente atendidos por Aitor, camarero cercano y profesional.

Poca comida para el precio que se paga. Salimos con hambre después de gastar 40 euros por persona y habiendo comido postres, bueno mini postre por 9 pavazos. Una pena .

Un sitio muy bonito en el centro de Mérida. La comida estaba muy buena, los camareros muy atentos y simpáticos en especial Roxana y el ambiente tranquilo, tenía un patio interior precioso. La comida estaban especialmente buenos el tataki de atún y la milhojas de pistacho con dulce de leche. Totalmente recomendable.

Lugar muy especial, servicio excelente y ambiente encantador. Recomiendo 100% su tartar de atún, su entrecot y de postre milhojas de pistacho

En plena plaza de España de Mérida nos encontramos este fantástico restaurante. Emplazado en una casona señorial del siglo XIX este establecimiento abrió sus puertas a finales del 2.019. Tras una reforma integral y bien ejecutada el resultado es un restaurante acogedor, muy cómodo y deliciosamente decorado. Cuentan con la zona de barra, justo a la entrada, y un comedor bastante grande en el interior al que se accede por una pequeña rampa donde también se ubican los aseos. A continuación de este salón hay una estancia más, a modo de terraza, muy agradable en las noches de verano. También cuentan con una planta inferior con una gran bodega y pintorescos reservados (techos abovedados, paredes de piedra y arcos de medio punto), que conservan la forma tradicional de lo que fueron los bajos de la casa. En cuanto a la gastronomía, decir que es excelente. La carta es amplia y combina lo mejor de la cocina tradicional autóctona con toques vanguardistas muy bien fusionados. En cocina tratan la materia prima (excelente, por cierto) con mimo y profesionalidad, por lo que el resultado son platos deliciosos, con texturas y sabores impecables y con una presentación exquisita. La mantelería, cubertería y vajilla son de excelente calidad. Hay música ambiente en la sala, muy agradable, por cierto. Los profesionales que te atienden están muy bien formados y te hablan sobre la carta y los platos que hay fuera de la misma, es decir, las sugerencias. Respetan perfectamente todas las normas higiénico-sanitarias que marca la legislación, así como las normas de accesibilidad (adecuado espacio entre mesas para que maniobre una silla de ruedas, acceso al local y a los aseos adaptados, anchura de las puertas y pasillos, etc.). También cumplen con las obligaciones sobre información de alérgenos en platos. Cuentas con opciones sin gluten (gluten free), para vegetarianos y para veganos, aunque para este último grupo si bien es cierto que las opciones de la carta son bastante limitadas. En cuanto a la relación calidad-cantidad-precio es más que correcta, tratándose del restaurante del que se trata, de la calidad de su oferta gastronómica y de la profesionalidad y trato de sus empleados. En definitiva, un lugar muy recomendable al que desearás volver una vez lo saborees.

En plena plaza de España de Mérida nos encontramos este fantástico restaurante. Emplazado en una casona señorial del siglo XIX este establecimiento abrió sus puertas a finales del 2.019. Tras una reforma integral y bien ejecutada el resultado es un restaurante acogedor, muy cómodo y deliciosamente decorado. Cuentan con la zona de barra, justo a la entrada, y un comedor bastante grande en el interior al que se accede por una pequeña rampa donde también se ubican los aseos. A continuación de este salón hay una estancia más, a modo de terraza, muy agradable en las noches de verano. También cuentan con una planta inferior con una gran bodega y pintorescos reservados (techos abovedados, paredes de piedra y arcos de medio punto), que conservan la forma tradicional de lo que fueron los bajos de la casa. En cuanto a la gastronomía, decir que es excelente. La carta es amplia y combina lo mejor de la cocina tradicional autóctona con toques vanguardistas muy bien fusionados. En cocina tratan la materia prima (excelente, por cierto) con mimo y profesionalidad, por lo que el resultado son platos deliciosos, con texturas y sabores impecables y con una presentación exquisita. La mantelería, cubertería y vajilla son de excelente calidad. Hay música ambiente en la sala, muy agradable, por cierto. Los profesionales que te atienden están muy bien formados y te hablan sobre la carta y los platos que hay fuera de la misma, es decir, las sugerencias. Respetan perfectamente todas las normas higiénico-sanitarias que marca la legislación, así como las normas de accesibilidad (adecuado espacio entre mesas para que maniobre una silla de ruedas, acceso al local y a los aseos adaptados, anchura de las puertas y pasillos, etc.). También cumplen con las obligaciones sobre información de alérgenos en platos. Cuentas con opciones sin gluten (gluten free), para vegetarianos y para veganos, aunque para este último grupo si bien es cierto que las opciones de la carta son bastante limitadas. En cuanto a la relación calidad-cantidad-precio es más que correcta, tratándose del restaurante del que se trata, de la calidad de su oferta gastronómica y de la profesionalidad y trato de sus empleados. En definitiva, un lugar muy recomendable al que desearás volver una vez lo saborees.

El sitio es una pasada, la atención y el trato de 10, y la carta muy original. Nos sentimos como en casa. El shitake es un descubrimiento, y el steak tartar es el mejor que he probado. La unifa pega, las croquetas que estaban fritas de más, pero se lo dijimos y tuvieron el detalle de invitarnos a los cafés.

Altamente recomendable. Tanto la comida , como el.servicio camareros muy simpáticos y educados especialmente Abel que nos recomendó varios platos y un acierto en todos .Si te gusta el tartar y el tamaño de atun están especialmente ricos y las raciones tienen su justa medida para dos .Los postres son una delicia ah y los arroces en su punto . El restaurante está decorado muy bonito y muy moderno y esta todo muy limpio .El servicio es bastante rápido.

Según entras por la puerta se nota la seña de identidad del restaurante. Con un toque totalmente personalizado, elegante y moderno. Variedad en la carta con productos de calidad. Personal impecable, eficiente y muy resolutivos. La ubicación inmejorable , céntrico y accesible. Repetiremos seguro