Barbarossa en Mérida

Desde que entras la atención es exquisita. Todo el equipo muy atentos y profesionales. Cenamos tortilla baga, entrecot de ternera y pimientos del piquillo. Todo riquísimo!! Muy recomendable! Volveremos. Gracias

Restaurante bonito, comida buena y bien presentada. Relación calidad precio correcta. La lubina muy buena, la berenjena también, y la tortilla sin más.

IMPRESCINDIBLE. Mérida me ha sorprendido por la calidad de sus restaurantes (no los he visitado todos, el más famoso estaba cerrado lunes y martes). Sin menospreciar a los demás, hay uno que destaca, Barbarrossa. La atención que recibes es excelente, te aconsejan, te explican los platos y cuando los pruebas, son explosiones de sabores y texturas. La calidad de los ingredientes, el cariño y la profesionalidad al elaborarlos son dignos de alabanza. La berenjena tiene la piel crujiente y suave el resto. El arroz está en un punto perfecto, no quemado como el socarrat sino tostado en algunas partes y suave en otras sin estar pasado y la carrillera se deshace de bien que está hecha. Los postres tampoco defraudan. Me hubiera gustado estar más días en Mérida, solo para probar todos los platos de su carta. La delicadeza con la te tratan es para recordar. Para remate, la rapidez en servir es muy notable. Muchas gracias

Un sitio SÚPER acogedor. La cocida delicada, elavorada… sin palabras. La atención inmejorable! Nos atendió Jacob, nos dejamos llevar por sus recomendaciones, un acierto total !!Recomendable 💯🤞🏻

Buen ambiente, personal muy atento y amable gracias la comida muy rica

Ambiente tranquilo, servicio perfecto, y la comida deliciosa!!

Hemos ido a visitar Mérida y reservamos por casualidad, pero la experiencia ha superado nuestras expectativas. El servicio y el ambiente excepcional, los camareros te acompañan y aconsejan en todo momento. Nosotros probamos los canelones de shiitake y la presa. De postre pedimos el coulant de avellana y la tarta de queso. Todo estaba riquísimo. La calidad de la comida nos ha dejado sin palabras. Hacía tiempo que no comiamos tan bien. Cuidan cada detalle. Recomendado 100% y si algún día volvemos a Mérida, repetiremos sin duda.

Todo muy bien. La carne espectacular. Nos atendió un chico llamado Jacob, muy amable, atento y muy profesional. Una experiencia de 10.

Un local magnífico en pleno centro de Mérida. Para empezar, una decoración excelente, sólo superada por su servicio. Vivian nos atendió maravillosamente, dándonos explicaciones de un mínimo retraso en cocina del segundo plato. Nos asesoró muy bien en cuanto a qué pedir y las cantidades. La cocina de gran calidad y muy sabrosa. Compartimos unas alcachofas que me gustaron hasta a mí, que no suelo ni mirarlas. El pan bao buenísimo, y rematamos con presa ibérica, todo buenísimo. Dejad sitio para el postre, porque la milhojas está de morirse.

Muy buena atención, platos super elaborados y muy ricos , nos aconsejaron muy bien sobre cantidades, el sito es bonito y muy recomendable. Y de precio normal.