11/11/2024: En nuestra última visita a Ocean, un restaurante de buffet libre ubicado en Ginés, Sevilla, nos sorprendió el buen ambiente y la organización del servicio. Aquí, el sistema funciona a través de una conexión WiFi desde la cual puedes realizar los pedidos en una web, y los platos llegan rápidamente, lo que sugiere que parte de ellos están pre-preparados.
Entrantes – Nigiris y Ostras
Para empezar, disfrutamos de unos nigiris flameados de salmón y atún. Los de salmón en especial fueron un acierto, con un sabor intenso y una textura agradable. También probamos las ostras, y para un sitio de este tipo, la calidad fue aceptable, dado el precio accesible del buffet.
Platos Fuertes – Takoyaki y Rolls
Un plato que destacamos fueron los takoyaki, servidos con una salsa de mostaza y miel que realmente les aportaba un toque único. Sin duda, uno de los mejores de la noche y terminamos repitiéndolo. También pedimos varios tipos de rolls, incluyendo uno coronado con queso y los “Black”, con un color y aderezo especiales que los diferenciaban, todos con una gran combinación de sabores.
Otros Platos – Pollo Rebozado y Langostinos a la Plancha
No dejamos pasar la oportunidad de probar unos mejillones, pollo rebozado y langostinos a la plancha, cada uno con una preparación adecuada. Destacamos el pollo rebozado, que gustó lo suficiente como para pedirlo más de una vez.
Postres – Mochis
Para el toque final, pedimos mochis. Aunque notamos que estaban congelados, siendo un tanto fríos por dentro y calientes por fuera, cumplieron bien con su función de cerrar la comida.
Conclusión – Repetir es Inevitable
Ocean es una opción más que interesante para un buffet japonés en Sevilla, y aunque algunos platos podrían mejorar en frescura, en general la experiencia es muy satisfactoria para el precio. Tanto nosotros como nuestros amigos volveríamos sin duda, ya que hemos probado una gran variedad de platos y el nivel general es muy bueno.
09/11/2024: Restaurante Japones con diferente sistema, que está estupendo. La comida muy rica ,buen servicio y todo muy limpio
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