Bar Restaurante La Tribu en Vitoria-Gasteiz

01/06/2025: Local impresionante de grande, no parece desde fuera lo que es. La atención por parte del personal muy buena, muy amables todos. La comida está genial, pedimos para abrir boca unas gildas, que son grandecitas, y un sabor la anchoa muy rico. Un pintxo de huevo con bacon y otro con trufa, n bocadito explosivo. Las croquetas elegimos una ración, por probar todas y merece la pena, muy cremosas y tamaño perfecto. Y nuestra elección favorita, la chistorra. Tenía un saborcito ahumado delicioso, que para la próxima vez, repetiremos este plato sin dudarlo. Para rematar puedes tomar allí un acopa o cocktail, el gin tonic Macaronesia muy recomendable, y genial de precio. Cuando volvamos por Vitoria, volveremos a probar otros manjares.

27/05/2025: Comida excelente con atención muy correcta, ya son varias las veces que hemos ido y regresaremos.