Bar Restaurante la Brasa en Requena

24/06/2025: Quiero destacar la amabilidad y profesionalidad de Omar a pesar de estar prácticamente sólo para atender la recepción y las mesas. Hubo un problema con la reserva y lo resolvió con talante y talento sin perder nunca la sonrisa. Lo que cenamos estuvo muy bien (ensalada de perdiz y solomillo al roquefort).

15/06/2025: Íbamos buscando un restaurante y acabamos comiendo en el restaurante de este hotel ubicado en el centro histórico de Requena. El comedor es muy agradable y acogedor, como parece ser que debe ser el hotel. La comida muy buena. Se nota que trabajan con materia prima de calidad. El servicio un poquito lento. Entre plato y plato nos tocó esperar más de lo normal, pero al final el camarero, muy amable y atento por cierto, tuvo un detalle con nosotros para compensar, que fue de agradecer. Sin duda, si vuelvo a Requena, además de volver a comer en el restaurante del hotel, trataré de alojarme en este establecimiento.