Bar Restaurante Amarca en Icod de los Vinos

21/04/2024: Después de caminar, atravesamos el pequeño pueblo de El Amparo y paramos a cenar en La Barca. Un restaurante pequeño y discreto en la calle. Habíamos mirado la carta anteriormente por internet y nos sorprendió encontrar un restaurante exclusivamente de pescado en un pueblo de montaña. Queríamos probar eso. Nos asignaron un lugar en la terraza para seis personas. A nuestros dos perros también se les permitió entrar a la terraza. Nuestra mesa fue puesta con cubiertos, platos, buenas servilletas y vasos por un camarero extremadamente amable. Después de mirar el menú, nos decidimos por Ensaladilla Española, pulpo guisado, calderitas (habas con almejas), camarones fritos, filete de pescado frito y bacalao con especias. Lamentablemente los frijoles y la pulpa ya no estaban disponibles, así que pedimos una paella y calamares a la romana. Todo para compartir y para el medio. Durante todo el tiempo que estuvimos eligiendo los platos, el camarero estuvo siempre a nuestro lado con explicaciones muy detalladas de la preparación o con consejos. Realmente grandioso. Pedimos el vino tinto y blanco abierto de la casa. Impecable y muy sabroso. Empezó con pan calentito y un estupendo aijoli además de dos sensacionales mojos en rojo y verde. La comida que vino a continuación realmente me sorprendió. Excelentes entrantes y platos principales, muy bien presentados y muy sabrosos. Definitivamente había alguien en la cocina que conocía su oficio y probablemente amaba su trabajo. Eso fue realmente genial. Al final hubo un excelente quesillo y un flan de mango y naranja. Delicioso. Cuando el simpático señor del servicio nos trajo un postre casero de maracuyá para acompañar la cuenta, que realmente no era demasiado elevado para la calidad, el día fue todo un éxito. Si te encanta el pescado, tienes hambre y estás de paso por El Amparo, sin duda debes pasarte por La Barca si consigues sitio. Definitivamente lo haremos nuevamente pronto.

13/04/2024: Lugar perfecto para disfrutar de la buena comida de la zona y de un servicio genial. Muy recomendable, producto fresco de calidad a buen precio y personal cercano, amable y profesional. Repetiremos sin duda!