Bar Restaurant Nou Can Morilla en Vilanova de Sau

31/08/2025: Lugar al que llegamos por simple búsqueda online sabiendo que iríamos al pantano de Sau. Después leo que la cocinera es conocida. Está en un pueblo pequeño y muy cuidado, en un enclave bastante único. Cabe decir que contactamos antes por whats con el restaurante para informar de una alergia. Nos dieron opciones y se preocuparon, por lo que se agradece, ya que, no es tan habitual como debería ser. Tienen un menú de 28€ bastante rico. En mi caso, sobretodo el segundo, la cassoleta de mandonguilles y calamares era sublime, chup chup del de verdad, cocina hecha con tiempo, cariño y conocimiento. De primero una ensalada con lechuga de huerto, jamón y fresas. Los postres también eran muy ricos. Como aperitivo y detalle de la casa, nos trajeron un gazpacho casero excelente. También prové un poco otros platos que pedimos. Para mi algunos con excesiva filigrana aunque buenos. Quizás de aspecto un poco sofisticado y que creo este restaurante no necesita. Prefiero el aspecto de la cassoleta, sin más, solo sabor y tradición, sin orden estético. O el gazpacho de aperitivo, simple, natural y rico. En definitiva un lugar muy recomendable que tampoco estamos descubriendo, pues por lo que veo goza ya de una puntuación alta en Tripadvisor. Por cierto, el pan riquísimo.

22/08/2025: Por casualidad paramos a comer. Todo perfecto, comida, servicio y el lugar.