Bar Restaurant Les Pistes en Manresa

16/05/2025: Restaurante de moda en Manresa. No está mal, pero me esperaba más, producto de calidad pero hay poca elaboración culinaria, la brasa bien. Todo bien, pero le falta una vuelta más a la cocina, para el precio que piden. Servicio impecable, atento. Volveremos más adelante a ver cómo evoluciona.

26/03/2025: Tuve el placer de comer en El Tempo hace varios meses y la experiencia fue simplemente espectacular. Desde el ambiente acogedor hasta la atención impecable, todo estuvo a la altura de lo que uno espera. Disfrutamos de un tartar de atún que tenia una combinación fresca, vibrante y muy bien equilibrada de ingredientes. Luego también probamos una porción de carne de wagyu, cortada en tiras y servida al punto, con un toque de sal y aceite de oliva. Una delicia suave y llena de sabor. Tambien llegó a la mesa una chuletón, servido en una bandeja caliente. La carne estaba jugosa, con el punto justo de cocción, y el sabor ahumado del sellado le dio un carácter increíble. Sin duda, El Tempo es un sitio que destaca por su selección de productos de calidad y la buena cocina.