Bar Ramirez en Marbella

25/08/2024: Ensalada de cinco tomates 🍅 de la que, sinceramente esperábamos más. Y las paellas siempre han sido top 🔝 en El Fuerte. Pedimos el arroz del señorito con alcachofas y gamba 🍤 blanca: no estaba mal pero esperaba más… Servicio profesional y atento. Procedo de reserva muy satisfactorio.

15/08/2024: El local es muy agradable. Más que un chiringuito parece un restaurante a pie de playa. Por la comodidad del local, sus mesas, no hay excesivo ruido y sus mesas mantienen bastante separación. Ya había estado más veces antes de su reforma y esta fue la que menos me gustó a nivel de sala y comida. El servicio me pareció mejorable: no nos trajeron pan tras solicitarlo tres veces y llegó después del entrante, la bebida no llegó fría: mandé cambiar la caña por un botellín de cerveza y seguía estando templada. Creo que 6 euros cobraron por el botellín. Además l@s camarer@s se solapaban entre ellos y cada vez nos atendía un@ diferente, con equivocaciones en las comandas incluidas. En cuanto a la comida, no digo que fuese mala pero tampoco nos encantó. Al precio que tiene esperaba algo mejor. De entrante tomamos las croquetas de gamba roja, que venían 4 en la ración y estaban ricas aunque no compensan para el precio. De plato principal pedimos el arroz con gamba blanca y alcachofa. Poca cantidad de gamba y mucha de calamar seguramente de bote, con poco sabor y gomoso, no aportaba nada al conjunto para mi gusto. La alcachofa era natural y estaba rica aunque creo que le deberían haber quitado los pelillos del corazón, pequeños detalles. El arroz no lo encontré demasiado sabroso, un poco insípido el fumet y para mi gusto un poco pasado de punto. No estaba malo y se podía comer pero a 24 euros la ración esperaba más. En definitiva, sitio muy agradable para estar pero la comida no nos entusiasmó y la relación calidad precio me pareció un poco elevada teniendo en cuenta el disfrute. También es verdad que estás en un restaurante a pie de playa, más que un chiringuito y esto también se paga. Le daré otra oportunidad seguramente cuando vuelva a Marbella aunque no creo que repita el arroz con alcachofas.