Bar La Vega en Alicante

31/05/2025: Un sitio normal. Mucho ruido y la comida regular

28/05/2025: Si estás buscando un lugar donde disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica basada en brasas, “A la BRASA sabe mejor” en Alicante es una excelente elección. Desde que entras, el ambiente acogedor y el aroma inconfundible del carbón te invitan a disfrutar de una comida memorable. Este restaurante se ha convertido en uno de los favoritos de quienes valoran una cocina sencilla, honesta y, sobre todo, sabrosa. Su especialidad, como su nombre indica, son las carnes a la brasa. El pollo es una verdadera delicia: jugoso, con una piel crujiente y ese sabor ahumado que solo se consigue con brasas de verdad. También destacan cortes como el chuletón, las costillas o el secreto ibérico, todos preparados al punto, con un equilibrio perfecto entre sabor y textura. Las guarniciones, especialmente la patata a la brasa y las verduras asadas, complementan a la perfección cada plato. El trato por parte del personal es otro de sus puntos fuertes. Siempre atentos, amables y con buenas recomendaciones, hacen que la experiencia sea aún más agradable. El servicio es rápido, pero sin prisas, lo que permite disfrutar de la comida sin interrupciones ni esperas innecesarias. En cuanto a precios, es sorprendente la excelente relación calidad-precio. Puedes comer generosamente por un coste muy razonable, lo que lo convierte en un sitio ideal tanto para comidas en pareja como para reuniones con amigos o familia. En definitiva, “A la BRASA sabe mejor” es un rincón imprescindible en Alicante para los amantes de la buena carne y la cocina tradicional hecha con cariño. Sin duda, un lugar al que apetece volver.