Bar La Trota en Bargas

27/10/2024: Me habían recomendado este sitio y llevaba tiempo queriendo ir. Solo puedo decir que increíble!!! De las mejores pizzas que he comido en mi vida, la masa está tremenda y los ingredientes de calidad. Estoy deseando probar todas las pizzas de la carta jaja Enhorabuena por vuestro trabajo!!!

18/10/2024: ¿Qué puedo decir…? Más que una experiencia culinaria, fue un verdadero viaje de bienestar, desde la cálida bienvenida y la hospitalidad de los propietarios italianos hasta el (increíble) postre. Giuseppe, el propietario y pizzero, hizo de este trabajo una pasión, me describió con orgullo con qué meticulosidad y atención al detalle elige los ingredientes (de excelente calidad, procedentes de Italia) y el tipo de masa de larga fermentación. Por consejo de Giuseppe comí una excelente base de margarita con ajo, berenjenas y anchoas, una magnífica combinación de ingredientes y un excelente equilibrio de sabores. El único punto delicado es la distancia de Italia que no me permite disfrutar de una excelente pizza todas las semanas, pero adiós, ¡volveré! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️