Bar la Fuente en Santoña

10/06/2021: Otra opción interesante en Santoña. Una vez más no voy a poder valorar el comedor al permanecer cerrado por culpa del Covid. Lo primero que quiero destacar que en este local, cómo en otros muchos, no creo que sea una buena decisión utilizar la misma mesa tanto para dos comensales como para cuatro. Es un motivo obvio de comodidad. Con la bebida y el pan ya prácticamente no nos podíamos mover. El camarero después de comentárselo (El motivo que nos dió es que la pandemia se lo impedía), nos acercó un banco para apoyar alguna cosa y tener más libertad. Aún así la mesa es demasiado pequeña para cuatro personas. Simplemente comentar al respecto que la pandemia no prohíbe juntar mesas si se sigue cumpliendo el máximo de personas establecido. El menú es más que correcto y las cantidades generosas. Incluido el pan, uno entero por persona. Bien cocinado y presentado y una buena transición entre platos. Muy buen trato de todo el personal y buen detalle al término de la comida, te invitan a un chupito. Posiblemente la quinta estrella se quedó junto a las patatas fritas recalentadas. Una pena estropear los platos con algo tan sencillo de evitar. Obviamente especialmente sangrante en el caso de la sartenada al ser una parte importante del mismo.

01/06/2021: Amabilidad y buen servicio. Menú del día correcto. Aunque no las probé, las raciones tenían buena pinta y seguramente sea su punto fuerte.