Bar la Falla en Torrent

14/09/2025: Está reseña es constructiva, el local se podría explotar mucho más. Anoche cenamos unos amigos y nos pareció a todos que había bajado mucho el nivel, los entrantes están bastante bien, pero las burgers dejaban mucho que desear, todas tenían la misma salsa rosa que no tenía sabor, la carne de madurada no tenía nada y el pan me MATO!! lo tostaron por arriba. Un pan de Juanito no se puede tostar por arriba , se sella las partes de miga, la carne de burger si no se va servir madurada yo no lo pondría en carta, las salsas haría más incapie o en comprarlas o en hacerlas que no son muy complicadas, el queso se queda muy pastoso. Punto a favor, las patas son naturales, nada de bolsa, los entrantes están bien y los bocadillos están muy buenos, el pan está muy bien y los condimentos también, a lo mejor deberían de dedicarse a bocatas y tal como los bares de al lado y dejar en carta 3 o 4 burgers potentes y hacer más bocatas, bravas, morro, las trufadas, etc. O hacer incapie en las burger las partes que he comentado, mismo pan tostado por la parte de miga para sellar y activarlo que se quede blandito, unas buenas salsas y la carne, buena carne ya sea madurada o sin madurar, pero si es madurada cumplirlo, porque gente que entiende lo nota.Luego el servicio fue muy lento, entre entrantes y burgers paso 40 minutos. Si queréis un sitio que vende salsas os lo puedo recomendar

06/09/2025: La lechuga de la ensalada estaba mustia, las bolitas de queso estaban fríos. No es un sitio que repetiría por la comida.