28/04/2024: Dicen que las comparaciones son odiosas, ese es el problema que he tenido con Santoro. Está claro que la relación calidad/precio es absolutamente razonable, la atención del personal fue estupenda y los tiempos de espera fueron perfectos (es verdad que fuimos temprano y entre semana y por tanto prácticamente estábamos en familia) pero bueno, hay que reseñarlo. Hasta aquí lo mejor de la experiencia porque en cuanto a la comida en sí...pues es más bonita que otra cosa. Cuando vimos las pizzas, el pan de ajo o los postres es verdad que piensas en esas pizzas napolitanas de masa con bordes gruesos y esponjoso que puedes comer en varios restaurantes de Sevilla (aquí mismo tengo mis reseñas) pero al darle el primer bocado se te va de golpe esa ilusión. La masa es más plomiza y densa de lo deseado para un restaurante italiano, llegando a recordarnos a las congeladas de supermercado. Es verdad que en la cantidad de los ingredientes si son generosas, pero si la masa me falla poco hay qué hacer. En el pan de ajo nos pareció justo lo contrario, la masa se acerca mucho más a lo que buscábamos (siendo parecida) pero le falló que llevaba muy poco ajo y queso, sólo en el centro y poco, una pena porque estaba bueno de sabor. Para continuar fuimos con unas tagliatelle bolognesa y parmesano. Poco que criticar, pasta bien cocida y ragú sabroso, para mí gusto demasiado especiado, pero aprueba con buena nota. Para terminar con los postres pedimos el que nunca puede fallar en un italiano, el tiramisú...pues me falló. Tiene una cantidad exagerada de crema y muy poco sabor de café, excesivamente suave para nuestro gusto . He vivido 1 año en Florencia y de tiramisú tengo un máster, éste hay que mejorarlo, aunque como acercamiento pues puede valer. Y por último fuimos con el "salami" de chocolate. No sé si pretende ser un trampantojo, si ese es el caso falla en cuanto a la denominación porque a salami no se parece en nada. Si le cambias el nombre y le pones turrón pues sí, porque es a lo que se parece, incluso en el sabor, porque es muy dulzón, para mí excesivamente.
La carta de vinos y cervezas es muy exigua, nos ofrecieron 3 tipos de cervezas y 3 tipos de vinos tintos.
El lugar es acogedor, amplio y agradable.
En definitiva, lugar recomendable sobre todo por el trato del personal y un precio más que aceptable pero si buscas pizzas con auténtico sabor italiano en utrera tienes al menos 2 opciones , a mi entender, más recomendables. Tendría que probar más platos de pasta para poder comparar con la competencia más cercana en ese aspecto.
23/04/2024: Un lugar con encanto la comida exquisita y el servicio profesional e inmejorable
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