Bar Kiwi en Barakaldo

Bar auténtico en Barakaldo, pero además con una carta de pintxos inmejorable: txangurro, gildas, solomillos... Si vuelvo a ir a Barakaldo repito sin duda!

El Banquete de los Sentidos: Una Experiencia Gastronómica que Trasciende lo Ordinario Hay lugares que alimentan el cuerpo, y luego están aquellos que nutren el alma. Mi visita reciente a un bar que se siente más como un templo culinario que como un simple comedor fue una revelación. Desde el momento en que crucé sus puertas, supe que estaba a punto de embarcarme en una travesía sensorial sin igual. El Ambiente: Un Preludio Perfecto El diseño interior era un equilibrio entre lo minimalista y lo opulento. Las luces suaves caían como un susurro, destacando cada mesa como un escenario íntimo. Los aromas cálidos flotaban en el aire, invitándote a relajarte y abrir tu mente a lo desconocido. La Carta: Poesía Hecha Palabras Cada plato en el menú tenía una descripción tan evocadora que casi podía saborearlo antes de pedirlo. Pero esto no era marketing vacío; aquí cada palabra era una promesa cumplida. El Menú Degustación: Un Viaje por el Arte Culinario Comencé con un amuse-bouche que era casi demasiado hermoso para comer: un crujiente de algas envuelto en mousse de trufa blanca, coronado con caviar de limón. En un solo bocado, el contraste de texturas y la explosión cítrica me transportaron a un paisaje marino en pleno amanecer. Luego llegó el primer plato: un carpaccio de vieiras con gelée de maracuyá y sal de hibisco. Cada bocado era como un haiku, sencillo y complejo a la vez, con la frescura de las vieiras equilibrándose perfectamente con el dulzor ácido de la maracuyá. El plato principal fue una obra maestra: cordero ahumado en té lapsang souchong, servido con una reducción de vino tinto y puré de zanahorias ahumadas. Cada elemento del plato tenía un propósito, cada sabor una historia. El toque de humo añadía un aire de misterio, como si el plato estuviera narrando secretos olvidados. Y el postre… oh, el postre. Un soufflé de chocolate oscuro acompañado de helado de aceite de oliva. La ligereza del soufflé era casi etérea, mientras que el helado aportaba una cremosidad inesperada y una profundidad salada que desafiaba las expectativas tradicionales del dulce. El Servicio: Orquestado a la Perfección El personal no era simplemente atento, sino intuitivo. Nunca interrumpían, pero siempre aparecían en el momento justo. Era como si el ritmo del servicio estuviera coreografiado para complementar la experiencia gastronómica. Conclusión: Más que una Comida, un Recuerdo Permanente Este restaurante no solo alimentó mi paladar, sino que expandió mi comprensión de lo que puede ser la cocina. Es un lugar donde el arte, la pasión y la técnica se entrelazan en un acto de creación pura. Si alguna vez tienes la oportunidad de visitarlo, no lo dudes. Aquí, cada bocado es una declaración de amor a la vida misma. Puntuación: 10/10. Un festín inolvidable.

Una pasada de local, un ambiente estupendo con una pagina web digna de ver, jamas he visto otra igual, informacion completa, detalles increibles, y cuenta su historia desde que abrieron en 1982, si eres cliente seguro que te mencionan visitala, no te la pierdas.

El Pintxo de langosta con caviar beluga por el éxito del Athletic fue insuperable. Lo regamos con Mcallan fine & rare, aunque se nos cayó todo...je je. Cocktails recomendables ron, hierbabuena y toques de canela. Insuperable

Hola, muy bien todo bar bueno, yo beber, porque yo enfado, yo llamo Dmitry, yo beber aquí mucho porque mujer mal , familia mal , todo mal casa mal , bar bueno y mujer bailando bien

Increíble experiencia, y el chico de compañía el mejor, el único problema que a las mujeres las ignoraba, solo buscaba rabo rabo y más rabo, igualmente, el inicio del espectáculo fue muy bueno y exótico.

Un sitio increíble, célebre allí mi boda 237 invitados que salieron encantados, mantearon al camarero por su gran servicio, unos cubatas de 10! Y las gambas que decir de las gambas.. pescadas a mano de 1 en 1. No dudéis en celebrar aquí eventos especiales sus jardines son increíbles ! Volveremos!

Su ambiente es increíble, desde su apertura conserva su encanto y frescor al entrar, camareras muy guapas, majas y atentas, te complacen en todo lo que necesites. Lo que más nos gustó fueron las tapas de croquetas de pulpo y vieiras que nos regaló la casa al consumir algo más de 2 rondas. Nunca habíamos visto nada igual. Música variada y actual, la sidra bien tirada al más puro estilo asturiano, algunos cánticos y bailes de las mujeres del local para animar el ambiente, una tarde noche de en sueño, volveremos.