Bar K-Fetin en Salamanca

02/12/2025: Opinión de dos personas asiduas a La Sastrería. Menú: Jamón de bellota, Tartar de atún rojo, bacalao al pil pil, chuletillas cordero y de postre, tarta de queso. El jamón sigue estando muy bueno, el atún rojo era uno de mis favoritos, pero fue decepcionante. Ración entera muy escasa, como antes era la media ración, se lo comentamos y corrigió algo. Sin embargo, el atún estaba oscuro y lleno de pieles y nervios, incomible. Nos lo cambiaron y mejoró considerablemente, pero estaba mal cortado, a machetazos, una pena para un producto tan noble. El bacalao, rico, se notaba el buen producto, pero no existía el pil pil, se quedaba en el intento. El resto, bien. Desde el punto de vista del cliente habitual, sorprende cómo el cambio del Chef, puede afectar tan negativamente cuando ya existe una trayectoria e imagen positivas. No permitáis que vuestra imagen de calidad se estropee.

28/11/2025: Sitio agradable precios asequibles y personal super atento