Bar Joven en Vitoria-Gasteiz

14/11/2025: Ya habíamos estado en Quinoa hace dos años, hace un mes estuvimos otra vez, porque la primera vez me quedé gratamente sorprendido de la calidad y técnica. En esta segunda vez, volvimos con algo de dudas porque lo normal es que los restaurantes empeoren sus servicios, como tantas veces he visto en Madrid y la experiencia fue muy postiva. Han mejorado el local, cuentan con un horno de pollos a la brasa, cuidan la presentacion de los platos, las raciones, la técnica y el sabor. Lo único que recomendaría a tener en cuenta, es el volumen de la música en el salón, se nos hizo muy complicado charlar en la mesa. Como peruano y habitual consumidor de restaurantes peruanos, me gustaría felicitar a la gestión del restaurante. Sin duda cuando vuelva por Vitoria volveré (para probar su pollo a la brasa, cuando fui ya estaba agotado). Les deseo mucho éxito, porque su éxito será nuestro disfrute. Un saludo. Cristian Vargas M.

14/11/2025: Comida peruana deliciosa con buen trato y excelente ambiente