Bar Galindo (El Cangrejo) en Sevilla

Sin lugar a dudas, lo mejor la calidad de sus productos, y la mano de cocina de la jefa, que hace que todos sus platos estuviesen increíbles!!!

Pescados y mariscos de gran calidad y muy bien tratados. En las frituras se nota que cuidan la calidad y el estado del aceite porque los pescados saben a lo que tienen que saber (no como en otros sitios en los que una pijota te sabe a gambas y cosas así porque no cambian el aceite de la freidora ni aunque se les queme...) Las bebidas son un poco caras a mí parecer, pero eso ya es una tónica en todos sitios (supongo que la explicación es que lo hacen para no subir demasiado los precios de la carta) El servicio tiene días mejores y otros peores... A veces es razonablemente rápido y otras veces es desesperantemente lento (creo sinceramente que deberían considerar meter gente de refuerzo los fines de semana, sobre todo en fechas señaladas, porque a veces se ven completamente desbordados) El ambiente es bastante ruidoso y a veces cuesta mantener una conversación, pero eso también depende del aforo que haya y del mayor o menor civismo de los asistentes (hay gente que grita en los restaurantes como si estuviera en un campo de fútbol!!!) En fin, un sitio muy recomendable para comer buen pescado frito y marisco, aunque la ubicación puede llevar a engaño sobre el importe final de la cuenta (es un bar de barrio con precios del centro, pero al menos la calidad del producto justifica su precio). Nosotros solemos ir cuando queremos comer pescaíto frito porque sabemos seguro que estará bueno y bien hecho.

Un bar de barro con una magnífica calidad y atención

Nuestra última experiencia fue mucho mejor que la anterior. El aliño de huevas, espectacular; las patatas con melva, extraordinarias; las gambas de huelva, sin palabras; y el pescado frito, todo excepcional. De lo mejor en su categoría.