Bar Elizondo en Vitoria-Gasteiz

07/12/2025: Imposible comer en Vitoria como Dios manda y sin reservar, y decidimos meternos en este pequeño restaurante gestionado por personas de origen chino con comida española, algo de prisa hay mucha hambre y decidimos por lo fácil, una de calamares y una de Bravas,y no espabilo tanto uno como el otro congelado abrir bolsa y echar en la freidora, sorpresa con la salsa brava, te la ponen en una cazuelita aparte, sabiendo que quizá la devuelvas ya que no es otra cosa que ketchup de bote horrible, se cambia por otra cazuelita de alioli, hablo con el encargado que muy amablemente me atendió y le explico cómo se debe de hacer la salsa brava, comentándome que no la conocía que hasta ahora siempre ponía ketchup de bote,, es una pena no hay relevo generacional en la hostelería y lo que hay no tienen ni p.idea. Recomendación; reservar en buenos restaurantes un menú del día acorde de calidad precio que merece la pena.

06/10/2025: Muy bien sitio para tomar algo y comer un pintxo.