Bar El Laurel en Cádiz

05/04/2025: Experiencia gastronómica muy recomendable en Cádiz, ubicado en la emblemática plaza Argüelles. Este restaurante combina un entorno tranquilo con un servicio exquisito, donde los camareros destacan por su amabilidad, profesionalismo y conocimiento detallado de cada plato, añadiendo calidez y sofisticación a la velada. El arroz seco de marisco es una obra maestra: con textura firme, cargado de sabores frescos del mar. Probamos también las ostras y coquinas son imprescindibles: las primeras, brutales de frescura, se disfrutan con un chorro de limón; las segundas también exquisitas. Los postres mantienen el listón alto. La poleá con fruta—cremosa, con matices de anís y frutas de temporada— y la torrija, crujiente por fuera y sedosa por dentro, bañada en chocolate, son un broche de oro. El ambiente en plaza Argüelles es otro acierto: terrazas con encanto, luz tenue al atardecer y el murmullo de la ciudad.

04/04/2025: Tuvimos una comida excelente aquí. Todos los platos eran increíbles, pero el arroz merece un elogio especial: una maravillosa pieza de cocina. Los vinos por copa también eran muy buenos. Recomiendo reservar. El camarero fue muy servicial y hablaba bien inglés.