Bar Dolar en Vitoria-Gasteiz

Como siempre es un placer comer donde a Juan, atención y comida de 10. Siempre sorprende

Increíble experiencia , el local nos ha gustado mucho, la atención a sido rápida , eficiente y nos han explicado los platos para que la experiencia haya sido fantástica a la hora de degustarlos , mención especial al servicio en especial a la camarera Yhari que a estado pendiente de que estaríamos agusto y nos a atendido en tdo momento con profesionalidad y explicándonos tdo al detalle , mención especial a la trucha y en general toda la comida a sido espectacular, comida innovadora y con unos sabores muy poco comunes y q hacen q la experiencia haya sido única . Volveremos muchas más veces , deseando probar más elaboraciones del chef.

Muy recomendado, el trato, la comida, sitio, todo, más que bien ! Fuimos una cuadrilla de 15 personas y jamás habíamos tenido un servicio tan rápido entre plato y plato aún con el lío que es atender a 15 personas con sus gustos diferentes, el chef Juan, un fenómeno…. Y la comida, espectacular ! El taraste de trucha es obligatorio pedirlo

Cimida muy roca y trato excelente. Muy agradable la?estancia

El plato principal y el postre estuvieron excelentes, preparados con esmero. Es una pena que me sentaran en el pasillo junto a las mesas del fin de semana, sobre todo porque llegué a la 1:15 pm y me fui mucho antes que los demás comensales. Hubiera preferido una mesa mejor ubicada. Recomiendo este restaurante por la calidad de su comida.

Una experiencia magnífica de principio a fin. Desde que entras al local hasta el momento de salir, todo en el restaurante Dollar desprende cuidado, cariño y profesionalidad. Cada plato sorprende por su presentación, color y sabor, elaborados con mimo y una clara dedicación por parte del chef y su equipo. El chef, además de ser un auténtico apasionado de su trabajo, ofrece una atención cercana que hace la cena aún más especial. Supo guiarnos y aconsejarnos durante toda la cena, acertando en cada recomendación y logrando que disfrutáramos de una experiencia gastronómica de 10. El servicio fue otro punto destacable: camareros amables, atentos y con una sonrisa constante, que hacen que uno se sienta realmente bien atendido. En cuanto a los platos, sería difícil quedarse solo con uno, ya que todos resultaron exquisitos y muy especiales. Sin embargo, si hay que destacar alguno, el de trucha merece una mención especial: un plato espectacular que demuestra por qué ha recibido tantos premios de la mano del chef. Para finalizar, dejamos un hueco para los postres, que estuvieron a la altura del resto del menú. El “Beso” relleno de fruta de la pasión fue una auténtica delicia, original y refrescante. Sin duda, Dollar es un restaurante que combina sabor, creatividad y un trato excepcional. Una experiencia para repetir muy pronto. Calidad precio impecable, cada plato vale lo que pagamos.

Servicio buenísimo, con espectacular atención y trato al cliente, toda la comida estaba riquísima y ambiente muy cálido, Juan ha estado en todo momento explicándonos cada plato, volveremos sin duda. CALIDAD !

Excelente atención, comida deliciosa!

Comida para dos, trato excelente por parte de Kiara y su chef Juan. La comida espectacular, nos han hecho vivir una experiencia gastronómica muy buena en nuestro aniversario. Calidad precio genial. Muchas gracias!!

Una experiencia única. Comedor acogedor, Poder probar pinchos que han ganado primeros premios, la atención de los camareros, la dueña encantadora. Juan, el chef, muy atento. Te sabe orientar y aconseja para pedir . Los cocineros muy profesionales. La comida no puede estar más sabrosa. Precio-calidad muy buena! Se convertirá en tu restaurante de confianza