Bar charcuteria Alcazar en Cádiz

29/03/2026: Buen bar de tapas para picar algo en un ambiente agradable. Destacan especialmente las orejas picantonas, muy sabrosas, así como el “matrimonio” (anchoa y boquerón), las patatas bravas y la ensaladilla de atún, todas bien ejecutadas y con buen producto. La oferta de vinos por copas es interesante, con especial foco en espumosos y vinos generosos, donde realmente marcan diferencia. También disponen de opciones en blancos y tintos tranquilos, aunque con menor variedad. Como punto a mejorar —y motivo por el que no alcanza las 5 estrellas— es el servicio del vino. En varias visitas, y tras haberlo comentado personalmente, siguen sirviendo los vinos directamente desde la barra sin mostrar la botella al cliente. Si se apuesta por destacar en vinos por copas, es fundamental cuidar este detalle: presentar la botella aporta transparencia, valor y eleva la experiencia. Actualmente, este aspecto desluce el conjunto. Espero que corrijan este punto, porque el potencial del sitio es evidente y el nivel gastronómico lo merece.

27/03/2026: Sitio muy agradable para tomar el aperitivo. Gran variedad de vermut y unas tapas exquisitas. El sobao con anchoa y el croissant de pringa increíbles. Precioso sitio decorado con mucho gusto. Atención magnífica. Volveremos