Bar Centro CÍVICO en Archena

Muy familiar. Y todo riquisimo.

Al principio el servicio fue algo desordenado: después de nosotros llegaron dos mesas que atendieron antes. No obstante, una vez tomaron nota, la atención fue rápida y muy educada. En cuanto a la comida: • Patatas Rancheras: sabrosas, pero con tanto queso que resultaba complicado comerlas sin atragantarse. • Oreja y Lengua: bien elaboradas, en su punto de cocción. • Croquetas de jamón ibérico y chuletón: ricas de sabor, aunque algo aceitosas. • Cheesebacon (x2): la carne de chuletón dry aged destacaba, pero el dulzor del pepinillo y la mostaza terminaban tapándola. • President: muy buena, posiblemente la mejor de la mesa. Sensación general: El local genera mucha expectación por la fama de sus hamburguesas de campeonato. Algunas cumplen, pero en general el resto de la carta no mantiene ese mismo nivel.

Espectacular. Hacía tiempo que no comía tan bien. El pulpo, las migas, el calamar, las croquetas, el borreguito, el entrecot, los postres ..... Todo buenísimo.

Brutal calidad precio, hamburguesa con premios, la verdad que es un lugar que siempre es un referente.