Bar Casanova en Capdepera

23/05/2025: Estuvimos en el Rest. Andreu Genestra a finales de Abril, y tras haber procesado la gran cena que tuvimos nos ha quedado clara la pasión con la que trabajan. Han subido otro nivel, es notable la ambición y creatividad en el ambiente, con las ganas de conocer que transmite el restaurante. Nos emocionaron los diferentes escenarios y todos los estímulos sensoriales que se transmiten, con la presentación del Meitre, la historia de la tierra y los productos que se ofrecen. Respecto a la comida, ha sido realmente suculenta e inventiva, llena de detalles originales y artísticos que le dan la vuelta a lo tradicional para convertirlo en una explosión de sabores, novedosos para aquellos que no conocemos las verdaderas raíces de la cocina mallorquina. Desde el inicio hasta el último momento nos sentimos acogidos por el equipo (aún siendo los últimos un domingo noche, muy agradecidos). Una experiencia que esperamos repetir y sin duda recomendamos a todos los “foodies”.

22/05/2025: Un excelente restaurante. Disfrutamos del menú degustación ME. Todos los platos estaban deliciosos y de la más alta calidad. Los vinos recomendados fueron fantásticos. El servicio estuvo muy atento a nuestras necesidades, siempre amable y cortés.