Bar Bliss Centro en Alcalá de Guadaíra

06/03/2026: Un espectáculo en toda regla. Local muy agradable, con un servicio y una atención de diez. Platos con base tradicional y un matiz de modernidad que sorprende y emociona sin necesidad de aplicar efectos cosméticos rimbombantes. Todo ello sobre la base de ingredientes de muy buena calidad cuidadosamente elaborados. Sólo hubo una pequeña nota negativa en cuanto a los tiempos de espera entre plato y plato cuando apenas había comensales en el establecimiento, pero entiendo que pudo deberse a alguna incidencia en cocina que puede entenderse puntualmente y perdonarse cuando el resto de aspectos de la experiencia son de un nivel tan alto. Volveremos con seguridad. Muy recomendable.

05/02/2026: Un hambiente tranquilo, donde se puede comer agusto y tener una buena conversación. Muy buena comida y un servicio excelente. Muy recomendable.