Bar 9 Caraques en Manresa

07/09/2025: Fuimos recomendados por unos compañeros que hicieron una celebración y nos hablaron muy bien, así que decidimos aprovechar para conocer el sitio. La entrada fue agradable, buscábamos sobre todo refrescarnos un rato y probar algo rápido, sin grandes pretensiones. Pedimos unas bravas, una copa de cerveza Turia de tirante y un vino blanco Más que Palabras. Las bravas fueron una sorpresa positiva: cortadas muy finas, con un enlucido crujiente y unas salsas que acompañaban muy bien, dando un toque diferente al que suele encontrarse en otros establecimientos. La combinación entre textura y sabor hacía que cada bocado fuera variado y nada pesado. También probamos unos nachos con queso fundido, pico de gallo fresco y unas generosas porciones de crema de aguacate, acabados con sésamo. La presentación era vistosa y colorida, y el resultado en boca bastante acertado. El conjunto tenía equilibrio, aunque quizás habría ido bien un puntito más de sal para potenciar aún más el sabor de los ingredientes. En cuanto a la bebida, tanto la cerveza como el vino estaban bien servidos y frescos, a la temperatura adecuada, algo que siempre se agradece en estos días tan calurosos. El saque fue correcto y atento. El ambiente es acogedor, aunque creo que se podría cuidar un poco más algún detalle de mantenimiento y orden, especialmente en torno a las botellas y estantes. No es nada grave, pero mejorar estos aspectos haría que la experiencia fuera aún más redonda. En conjunto, una visita agradable que invita a regresar. Me gustaría repetir para ampliar la reseña y disfrutar de otros platos de la carta, con la sensación de que el potencial del sitio es alto y puede dar mucho de sí.

06/08/2025: Las camareras muy atentas a todo y muy agradables buen ambiente música tranquila y comida muy buena