BAR 28 en L'Escala

29/11/2024: Hemos comido auténtica comida romana, acompañada por un vino conditum paradójico buenísimo, A destacar el dip de garbanzos y el estofado de ternera.

26/11/2024: ¡Qué descubrimiento con Thermopolium! Está situado en el chiringuito del Hostal Empúries y sólo abren durante el invierno, fuera de la temporada turística. La terraza que hay en el jardín trasero, en un día de sol es muy acogedora. ¡Para comer, se pueden encontrar recetas antiguas romanas con un toque moderno y unos sabores increíbles! Nosotros comimos burrata con salsa de avellanas y mostaza, sardinas a la plancha con salsa agridulce (con un toque refrescante de menta) y de postre placenta (un antecesor de la actual tarta de queso muy original) y dátil medjoul. ¡Volveremos pronto! Para la digestión, podéis ir a caminar junto al mar por la arena de Empúries a ritmo de la canción “Ruïnes d'Empúries” del maestro Roger Mas.