Baobab Soul Kitchen & Bar en Alicante

Comimos en Baobab porque nos gusta al menos un día a la semana dedicarlo a la alimentación vegetariana. NOS ENCANTÓ, desde el staff que fue súper profesional, atento y con una sonrisa ( para mí es vital para sentirse agusto en cualquier establecimiento) hasta el ambiente del local y por supuesto la comida y por ende el maravilloso trabajo de los Chefs que aparecía reflejado en todos y cada uno de los platos que nos prepararon, desde las croquetas de puerro y patata, el maravilloso milhojas de patata y que voy a decir del hojaldre mediterráneo, sencillamente una maravilla para el paladar. También disfrutamos de un buen vino y dejamos pendiente cualquiera de sus postres que desgraciadamente no pudimos degustar porque terminamos totalmente complacidos solo con los platos, por eso tenemos pendiente regresar y seguir disfrutando de esos otros platos que tienen en su carta. Buen trabajo y continúen con la misma gestión del restaurante. Supera con creces las expectativas. Saludos.

Gran experiencia Me encantó el concepto de Baobab. La comida era deliciosa, fresca y de primera calidad, desde el entrante hasta el postre. Así ofrecen brunch y cambian su menú cada pocos meses. Agathe y Tommy fueron excelentes, excelente servicio. volveremos Gracias

Personal genial y comida genial, ¡gracias!

El día que te apetezca tomarte un descanso del exceso de carne podrías plantearte visitar este restaurante. Lo más probable es que disfrutes de sus deliciosos platos y no te quedes con hambre, incluso si eres un amante de la carne. Nosotros ordenamos: Croquetas de patata y puero Milhojas de patata frita Baba Ganoush canelones Falafel Hojaldre Mediterráneo Volcán de pistacio Cuando conseguimos el postre (Volcán de pistacho) ya estábamos llenos, pero tuvimos que probarlo y ¡nos sorprendió su increíble sabor! Considerándolo todo, este es un muy buen lugar para vegetarianos o personas, como nosotros, que buscan romper con la cocina estándar, de vez en cuando.

Me ha encantado toda la variedad de platos que tienen y lo bien conseguidos que están los sabores, algunos platos he sentido que estaba comiendo algo de pescado o carne. Y como broche de oro su volcán de pistacho, un postre espectacular. Volveré seguro.

Buen servicio y el lugar está bien ambientado. De la comida esperaba más.

Sitio acogedor y trato muy agradable por parte del servicio. Las opciones veganas simplemente geniales. Muy recomendable los entrantes de panes con alioli y el tartar de tomate. Como plato principal la hamburguesa vegana plantea un concepto muy interesante. Finalmente la panacotta de 10. Vuelvo seguro!!

Muy buen restaurante con gran servicio y comida de muy buen gusto. Teníamos curry tailandés y falafel y ambos eran geniales. Quizás era un poco caro, pero como dije, la comida era excelente y el restaurante estaba lleno.

El mejor lugar en el mapa de Alicante / San Juan, comida deliciosa, personal estupendo y un GRAN PLUS PARA UN LUGAR AMISTOSO PARA LOS PERROS, QUE FORMAN PARTE DE LA FAMILIA. Gracias de nuevo ❤️ ❤️❤️

Preciosa decoración llena de plantitas, muy acogedor y amplio. Servicio atento y buena comida. Para repetir.