Baix 14 en Falset

26/06/2025: Si estás en Falset y quieres disfrutar de buena gastronomía, no puedes perderte este lugar. Podría decir cientos de cosas que me gustaron pero seré objetiva: la atención recibida desde que entramos fue de 10, durante toda la cena atentos a si te gusta lo que vas comiendo, si estás bien o quieres algo más.. nos han ofrecido un aperitivo que estaba muy bueno, un ajoblanco. La carta de vinos es extensa, formada en mayor parte por vinos negros aunque los pocos que tienen blancos y rosados también son muy buenos. Los precios varían, desde unos 17-22€ en adelante. Hemos escogido Negre de Negres y que acierto! (Difícilmente creo que puedas elegir mal estando en la tierra del vino); pedimos un entrante para compartir (el steak - que estaba muy bueno también) y un principal para cada comensal. La vaca vieja estaba increíble, esa costra verde que la cubría aunque podía parecer muy salada, hacia el contraste perfecto con el trozo de carne que llevaba en su interior; la milhojas de patatas otra delicia… el cordero estaba simplemente increíble, imaginar combinar plátano con cacao y anacardos y pensar que salga algo así, a veces cuesta pero en Brichs ha sido posible. Hemos pedido un postre para compartir, el brownie, bueno de presentacion y sabor, sin embargo a mi gusto la textura no era la más deseada, no era textura de brownie y se sentía mucho más la azúcar que incluso el cacao. Otra cosa a decir es, que el steak lo acompañan con tostadas muy básicas, prácticamente como de supermercado - y no de las mejores -. De resto todo ha sido perfecto. 136€ bien consumidos, el precio correcto para lo que pides, más la atención y el lugar. Sin duda 5 estrellas bien merecidas.

28/05/2025: Impresionante. Local moderno y muy exquisito. Decoración y amplitud. La carta impresionante. Del camarero no se puede pedir más. Atento. Explicando cada plato y recomendando muy acertadamente. Lugar para volver. Sin lugar a dudas.