Atlante de San Cristobal en Las Palmas de Gran Canaria

17/12/2024: Almuerzo de primer viernes de mes celebrado el segundo por ser festivo. Esta vez tocaba almuerzo en un restaurante de comida española y encontramos éste andaluz que, sí no me equivoco, estaba antes en el margen del Guiniguada detrás del CICCA. Fecha mala para reservar pero nos hicieron el favor de buscarnos un hueco en la terraza. Y aunque estaba totalmente lleno los platos venían unos detrás de otros y fueron muy atentos y agradables, muchísimas gracias. Nada más llegar pedimos unas cuantas rondas de cerveza y empezamos con el tradicional plato de jamón ibérico de bellota a las tres en punto. Seguimos con unos tomates aliñaos con aguacate, una ensaladilla rusa, unos chorizos parrilleros, unas tortillitas de camarones, unos cazones en adobo, unos huevos estrellados, y un cachopo con pimientos de Padrón. Estuvo todo buenísssimo y muy bien servido. Todo esto maridado con un vino tinto Ramón Bilbao Edición Limitada. Y para terminar una tarta de limón, y una tarta de Santiago, con su cafecito. Todo salió genial y la comida buenísssima. Muchísimas gracias. Y felices fiestas.

29/11/2024: Todo excelente, atendido por sus dueños que dan esa cercanía y cariño en cada plato que pides… éxitos