Asador Sidreria Sagasti en Las Rozas de Madrid

La comida de los pintxos espectacular. Tomamos unas tapitas y los pintxos con unas bebidas y todo por 32€. No caro para lo qu pensabamos que podia costar. Pintxos de chistorra, matrimonio, anchoa con centollo, anai, explosión de huevo frito, Gilda, carrillera de ternera y dos bebidas, vino y fanta naranja. Vamos regularmente allí. El sitio eata muy bien, lo único que los camareros deberian de estar mas atentos a todos porque se llena rápido. Eso sí, una vez que te atienden, te sirven rápido y bien.

Lugar de encuentro para tomar unos buenos vinos y mejores pintxos. Totalmente recomendable.

Solo he probado el boletus y el entrecot de vaca madurada y he de decir que los dos platos estaban de 10.El boletus me pareció muy caro ya que costaba lo mismo que el entrecot , 28 euros, por lo demás me encantó y pienso volver.

Pinchos y raciones riquísimas a precios razonables. Comimos a base de medias raciones y pinchos. Todos ellos exquisitos. El servicio por parte de la camarera que nos atendió fué excelente. Este restaurante es recomendable 100%

Es un restaurante al que vamos con cierta frecuencia desde hace muchos años y aunque hemos vivido en el tiempo cambios de dueños y de nombre, en nuestra opinión, sigue primando la calidad del servicio y la materia prima. Ayer, las alcachofas fritas estaban crujientes y en su punto de sal, el rape a la parrilla exquisito sobre un lecho de patatitas, las cocochas al pil pil deliciosas y siempre, raciones muy generosas. Tengo especial predilección por la tarta de manzana caramelizada con helado de vainilla. Sublime el conjunto!!

Fuimos ayer a comer y el trato, comida y servicio espectacular, muy recomendable si quieres comer en Las Rozas

Todo exquisito!!! Y el servicio muy bueno, nos volveremos a ver muy pronto

Muy buena comida. Precio €€-€€€ Buena calidad precio equivalente. Opción de pintos. El servicio más que bien Recomiendo sin duda.

Increible! Nos ha encantado la comida y el trato recibido ha sido muy bueno. Pudimos sentarnos a comer antes de la hora reservada, lo agradecimos mucho! Pedimos el menú sidrería y espectacular! Muy rico todo, de verdad. La txuleta de vaca vieja se deshacía en la boca, buenísima! Y la tortilla de bacalao y el bacalao al estilo sidrería muy bueno también. Ya ni hablamos del postre; tarta de queso y lemon pie, increibles ambos. En resumen, muy buen sitio y nada caro si tenemos en cuenta la calidad de la materia prima. Muchas gracias! ☺️

En mitad de la marea de sitios con cartas idénticas: con tartares y tatakis y ceviches de cualquier cosa, smash burgers, kebabs pijos, trufa rallada y croquetas/tortilla/tarta de queso semilíquidas... da gusto encontrar un sitio que se mantiene fiel a su esencia, esto es, un asador sidrería, en el cual puedes degustar la comida que podrías encontrar en cualquier sidrería de las Vascongadas. Cuentan con menú sidrería, que es, como sería en el norte, supercontundente, y si te descuidas con la sidra luego te tienes que dar un paseíto; el de mediodía también es estupendo, con platos tradicionales; y su carta está muy bien escogida, con buena materia prima y ejecución. El servicio en la mayoría de los casos es estupendo, cierto es que hay rotación para determinados puestos, pero nada fuera de lo común hoy en día en cualquier establecimiento. Por último, como persona que trabaja en hostelería, invito a la gente que tiene una mala experiencia con camareros, a que en lugar de poner una reseña que pueda afectar al negocio, le pregunten a la persona si le pasa algo, o por qué reacciona así, porque todos podemos tener un día torcido. Si la respuesta sigue siendo muy hostil, se comunica al encargado, ASÍ es como se ayuda realmente. Somos asiduos a este establecimiento y lo seguiremos siendo, merece la pena.