Asador SAGARTOKI en Vitoria-Gasteiz

Mejor sitio de Vitoria, recomendadisimo

La txuleta muy rica igual que la tortilla, pero lo que más me sorprendió fueron los boquerones en vinagre: UNA BARBARIDAD. Si vuelvo por Vitoria volveré sin falta.

Estuvimos de pintxos por Vitoria. Entramos 5 a tomar algo rápido y el famoso pintxos de huevo. Los camareros fueron un poco secos , no sé si es su mentalidad de trabajo o que son así . La mesa alta estaba reservada, con mala cara al decir que era algo rápido nos quitaron la reserva , pedimos unas cervezas, 5 pintxos de huevo que estaba bueno sí pero quizás sobrevalorado, y para acompañar pedimos una mini tortilla que la verdad que estaba espectacular. Y nos fuimos , no sabemos si entró la reserva o no , no nos quedamos más porque estábamos incómodas. El lugar es precioso por dentro y tiene pinta de ser un buen restaurante sólo con ver si mostrador de carnes maduradas .

Sigue siendo uno de mis preferidos en Vitoria, aunque se nota que últimamente venimos mucho turisteo

Muy buena comida la carne exquisita y un servicio de 10!!

La comida nos pareció muy rica aunque la cantidad muy escasa, raciones pequeñas y sobre todo para el precio que tienen. La oreja muy rica y el bocado de huevo también, en general riquísima la comida.

Hemos cenado un grupo de 12 personas y por primera vez salimos totalmente decepcionados por el trato recibido. La falta de respeto, el tono y los comentarios de una de las chicas que trabaja alli nos ha dejado perplejos y sobre todo ha sido muy, muy decepcionante. Si es cierto que reservamos a las 23:30h y sabíamos que teníamos que salir a la 01:00, llegamos a las 23:50h (veníamos del Buesa y llamamos varias veces para confirmar que estábamos de camino pero no nos cogieron el teléfono), nos disponíamos a pagar para salir a la 1:00h, no voy a repetir lo que nos dijo y como nos trató cuando dijimos si podíamos pagar en cuentas separadas, a mí me da vergüenza. Esta persona necesita una formación de trato al cliente urgente. Íbamos mucho pero ya no volveremos. Este restaurante que pretende ir de elegante y es caro, la comida muy rica eso hay que reconocerlo, con personal que trata así a los clientes, no va por buen camino

Local impresionante de grande, no parece desde fuera lo que es. La atención por parte del personal muy buena, muy amables todos. La comida está genial, pedimos para abrir boca unas gildas, que son grandecitas, y un sabor la anchoa muy rico. Un pintxo de huevo con bacon y otro con trufa, n bocadito explosivo. Las croquetas elegimos una ración, por probar todas y merece la pena, muy cremosas y tamaño perfecto. Y nuestra elección favorita, la chistorra. Tenía un saborcito ahumado delicioso, que para la próxima vez, repetiremos este plato sin dudarlo. Para rematar puedes tomar allí un acopa o cocktail, el gin tonic Macaronesia muy recomendable, y genial de precio. Cuando volvamos por Vitoria, volveremos a probar otros manjares.

Buena ubicación y el local está genial, el servicio bien aunque pude apreciar desde la barra un feo trasiego entre los camareros en su tratos unos a otros.. Si tuviera que valorar el restaurante en general, creo que sería un cinco estrellas, todos los platos que salían tenían pintaza y hay mucha calidad.. pero mi comida se quedó en cuatro, el snack falso de huevo está buenísimo, el pan que sirven bueno bueno, tienen buena cerveza tostada de tirador y la tortilla es un espectáculo pero tuvieron varios detalles feos y además del postre trampantojo de huevo no estuvo a la altura. Volvería encantado, muy recomendable!

Para quedar bien Buen lugar para tomar pintxos o comer , nosotros nos decantamos por los platillos ya que tienen cantidad ,variedad y originalidad en algunos de ellos , el sitio es angosto y dividido en dos zonas entrada con cámara de carne y en barra con una gran variedad de vinos con sus correspondientes neveras de temperatura independiente de la cata que tomes , al fondo lado baños te encuentras los jamones en vitrina y una selección de grandes licores también debidamente protegidos donde da acceso a la parte final del local te encuentras otra barra para comer ,muy parecida a la entrada y mesas , mirando al fondo tienen otra gran vinacoteca muy completa. En cuanto a los pintxos aunque sabes en qué zona estás los precios son escésivos para la cantidad que ponen , las bebidas también estan sobrepasadas en el precio, por citar algo la botella de agua con gas de 1/2 litro sale a 4,90. En resumen, un local bien preparado para comer y quedar bien pero con precios por encima de la media.