Asador Casa Nicolás en Tolosa

El lugar es muy acogedor además de estar ambientado con buen gusto. Todo estaba increíble, el caldo, la croqueta, las alcachofas y xixahori, la chuleta y el vino exquisitos.

Si quereis comer la mejor txuleta de viestras vidas...este es el lugar...maravilla !!!

Se nos escapa de las manos. Hemos comido mi mujer y yo, después de haber estado en Casa Julian hacía unos meses y es imposible no comparar estos dos referentes en cuanto a asadores de la zona. Nos pedimos los famosos pimientos, ensalada y chuleta premium. La ensalada de lechuga y cebolla, sin más, estaba bien, pero para mi gusto, el que venga ya aliñada con vinagre… a mi me gusta, pero a mi mujer no, lo que es un fallo. Los pimientos muy buenos y la chuleta excepcional. El problema es que esta moda de las chuletas, nos está llevando a pagar el kgr a mas de 150€. Que estaba deliciosa, si, pero igual de deliciosa que en Casa Julian y allí se paga a 85€ el kgr. Que he comido chuletas igual de caras y estaban peor, si, pero creo que estos precios se nos escapan de las manos. En cuanto al postre, tarta de queso. No me gustó que estuviera parte de ella líquida. Me gustan cremosas, pero que sean tartas. Esto es gusto personal. Por lo demás, el restaurante es muy bonito, el trato muy bueno y las brasas aisladas con mampara de cristal, que se agradece, para no salir oliendo. No me gustó que te cobren el pan y los entrantes. Ya había leído que lo hacían y no me quejé porque los quería, pero en ningún momento te preguntan si lo quieres y da a entender que es un detalle de la casa, que a los precios que se paga el menú, no estaría de más.

Prime rib realmente excelente, pero el precio es por kilo y no presentamos ni decimos el peso de la carne... así que es una sorpresa al final de la comida... para nosotros fue alrededor de 150 euros (primer premio y más…) Por otro lado os damos un trozo de pan a cada uno (somos pareja así que 2 en total) aunque no pedís nada...os cobramos 11 euros...me quedé en shock...es caro...y tenemos un grave sentimiento de haber sido engañados...lástima...la comida es excelente pero es muy cara, ten cuidado...

El carne tiene muy buena calidad. Si tienes la oportunidad de visitarlo, te lo recomiendo encarecidamente.

Sin duda, si eres “Carnívoro/a” no puedes irte de Guipuzkoa sin pisar este restaurante. Trato exquisito, servicio espectacular y la comida … siguiente nivel. La Txuleta en su punto, calidad suprema, y tanto los entrantes como los postres también a un nivel estelar. Volveremos!!!

¡Sólo le falta la Estrella Michelín! ¡Maravilloso! Han renovado el asador y le han dado un plus más si cabe de elegancia y comodidad ¡Espectacular! No se puede comer mejor. Chuleta de calidad excepcional, pimientos deliciosos, el tartar, taco de bacalao... Pidas lo que pidas de la carta, no decepciona. Gran carta de vinos. La tarta de queso, sin palabras.. exquisita es quedarse corto. Merece la pena lo que vale. Sin duda, mi sitio favorito de Tolosa, mi sitio favorito del País Vasco

Nuestra experiencia ha sido un tanto agridulce, estuvimos comiendo por primera vez, en cuanto a la carne que pedimos no puedo poner ninguna queja ya que estaba deliciosa, el único detalle que no me gustó fue a la hora de pedir la cuenta, ya que al revisarla veo que te cobran 4 euros por persona en concepto de “pan y aperitivo”, si que es cierto que mientras estás esperando a que se haga la chuleta te sacan una croqueta y una pequeña taza de café con caldo de carne, indicando la camarera que es un “aperitivo por parte de la casa”, pero yo no lo he pedido y encima me lo cobras? Entiendo que el pan haya que cobrarlo pero me parece un abuso por parte del restaurante, por todo lo demás no puedo poner ninguna pega, el servicio y el trato excepcional.

Siempre que íbamos a Tolosa comíamos en Casa Julián, pero esta vez cambiamos de acera, porque Nicolas está en la otra cera,o al otro lado del Río. Total que la txuleta de Nicolás me atrevería a decir que es todavía de más calidad que la de Julián de Tolosa, también es más cara, sin embargo los pimientos de Casa Julián son extraordinarios, más que estos que comimos aquí que también estaban muy buenos. El sitio mucho mejor que el emplazamiento de Casa Julián y con menos humos.

Desde que Pedro ha cedido el protagonismo a su hijo Xabi, ha habido renovaciones en la configuración de la sala y en la carta (la tarta de queso es muy recomendable). Continúa siendo un lugar excelente y el bacalao y el chuletón son excepcionales.