CULLA 7 es un restaurante de los que ya no hay. No muy grande por lo que hay que reservar previamente siempre. Comparte un sistema particular y casi único con otro restaurante que he ido recientemente: La Terracita (Valencia). Ambos restaurantes comparten el modus operandi: compran por la mañana en el mercado municipal lo que sus clientes van a comer, previa reserva, al mediodía. Son productos de mercado, de temporada y de la mejor calidad.
En Culla 7 hacen paellas auténticas valencianas: tomates de la zona, ferradura, bajoqueta, garrofó, azafrán, pollo y conejo y caracoles. Nada congelado. No hay más misterios. Aquí, además, las hacen A LEÑA.
Te proponen unos entrantes que no puedes elegir y ya te sirven la paella que tú habías elegido y para los comensales concertados.
El precio. Empezaron con 28€/pax, y la segunda vez ya había subido a 33 €pax + bebida. NO es mucha diferencia, y por la calidad y servicio bien merece la pena.
Es uno de mis sitios de referencia ahora para comer una muy buena paella valenciana.
SERGIO H
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11 Marzo 2024
10,0
Paella a leña espectacular, con arroz suelto, muy sabroso y un poquito de socarrat. El ambiente muy bueno, local y servicio muy agradables
Jeronim Carrasquer
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02 Marzo 2024
10,0
Un buen sitio para comer todo tipo de paellas a leña, con un servicio y atención excelente. Totalmente recomendable
JOSE LUIS
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25 Febrero 2024
10,0
Espectaculares arroces y un ambiente muy agradable
Fernando Lopez Moreno
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27 Enero 2024
10,0
He ido a comer con mi mujer. Todo fenomenal. Hemos un arroz del sensores y estaba espectacular.
Y de postre torrija, ¡exquisita!
Totalmente recomendable.
Volveremos.
aurelio sanchis
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16 Enero 2024
10,0
Ha sido la mejor elección para la comida de Navidad,entrantes buenísimos y la paella a leña espectacular sin dejar atras el trato que tiene el personal que son super amables y están muy pendientes de todo,sin duda 100% recomendable
Bea Gomez
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25 Diciembre 2023
10,0
Paella a leña espectacular, la hacen delante de ti, en una habitación acristalada con muy buena extracción de humos. Los entrantes y postres a la altura, y la atención excelente. Para repetir y sorprender a familia y amigos con este sitio tan especial.
Hugo Tatay
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02 Noviembre 2023
10,0
Lugar acogedor e íntimo, donde se realizan arroces a leña, y todos los ingredientes son de calidad y proximidad. La paella Valenciana es la de verdad: espectacular.
Jesús M.
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28 Septiembre 2023
10,0