Arrels by Marga Coll en Calvià

El Arrels by Marga Coll, situado en Illetas, es uno de los restaurantes más especiales de Mallorca para disfrutar de la cocina de autor con raíces locales. Bajo la dirección de la chef Marga Coll, ofrece una propuesta gastronómica que pone en valor los productos de la isla con un toque creativo y contemporáneo. El menú degustación cambia según la temporada y los ingredientes disponibles, lo que asegura frescura y originalidad en cada visita. Cada plato está pensado para contar una historia y transmitir la esencia de la tradición mallorquina con un enfoque moderno. El ambiente del restaurante es elegante y tranquilo, con vistas al mar que convierten la experiencia en algo aún más memorable. El servicio es cercano, profesional y muy atento al detalle, lo que hace que cada comida sea especial de principio a fin.

¡Buena comida, muy original y muy gustosa!

Cenamos y nos sentimos como en casa. Mario, Claudia y Elizabeth fueron increíblemente amables y atentos; nos explicaron los platos con claridad y sin ser intrusivos. Comida típica isleña con un toque contemporáneo: ¡muy buena!

Pasamos un tiempo maravilloso en este magnífico lugar, con un servicio cálido y de calidad. La comida fue exquisita, con sabores excelentes y productos de la región de Mallorca. Nos permitió descubrir y apreciar plenamente la gastronomía local. ¡Recomiendo ampliamente este lugar!

¡Solo puedo decir que es guau! Mario, el gerente, se tomó el tiempo de explicarnos cada detalle de esta experiencia gastronómica tan especial y se aseguró de que tuviéramos la mejor experiencia posible. La chef Marga Coll elaboró un menú realmente especial. Elizabeth, nuestra camarera, fue muy amable y servicial.

Le pondría un 9/10. En cuanto a ubicación no es discutible, es una auténtica maravilla. Forma parte del Meliá 5 estrellas que es un lujo de hotel, en una ubicación inmejorable frente al mar, con una decoración exquisita. Ambiente tranquilo, sin ruido, pocos comensales, se respira paz y armonía. En trato es excelente de principio a fin, tanto del personal del hotel (aparcacoches, recepcionistas…) como del personal del restaurante. La atención y la presentación es digna de estrella michelín, aunque no tanto la comida. Es sabrosa, de calidad, sana, equilibrada, en ningún momento excesiva, pero desde mi punto de vista le falta un punto para merecerla. El menú constaba de 5 pases + 2 postres, por 78€/pax. Un punto negativo es el excesivo precio de las bebidas (8€ agua y 9€ botellín de cerveza…); vale pagar por la comida, que precisa trabajo, esfuerzo y elaboración, pero ese precio por algo prefabricado es excesivo sea cual sea la localización. En cuanto a los platos destacar la crema de guisantes por la originalidad y la lechona por su textura y sabor. El canelón algo insípido. Los postres sabrosos y equilibrados. En global merece mucho la pena la experiencia.

Un entorno genial. Personal bien capacitado, pero en nuestro caso no tuvieron la noche que esperaban y cometieron bastantes errores. Hubo un problema entre bastidores, pero una vez resuelto, el ritmo volvió a ser bueno. La comida estaba muy buena y todo local. El agua es un poco cara, a 8 EUR la botella pequeña. Se beben fácilmente tres.

Vine con mi mujer y hemos salido encantados. Todo muy bueno, el lugar maravilloso y la atención del Sr. Lucas nuestro camarero fue de 10. Muy recomendable.

Berenar mallorquí de categoría!! Un brunch excelente con productos de la tierra y de una elaboración sublime. Atendidos de forma excepcional por Lucas, quien nos hizo presentación y "adaptación" de todas las elaboraciones. Gran experiencia para repetir.

Este es un encantador restaurante situado en el Hotel Meliá Mar de Illetas, Mallorca. El menú es degustación y cambia cada semana según la disponibilidad de verduras de temporada, etc. Un poco caro para algunos, quizás casi 80 euros por persona (menú fijo de 7 platos). En nuestra opinión, la comida estuvo fantástica y pasamos una velada muy agradable con vistas a las aguas de la cala de al lado.