Arrels by Marga Coll en Calvià

¡La comida y el servicio son increíbles! Tengo que decir que normalmente no me gustan los lugares con un menú fijo, ya que termina siendo demasiado largo con porciones pequeñas y mucha "espuma" en el plato, pero este lugar es diferente y realmente vale la pena visitarlo. Los platos tienen una textura y sustancia adecuadas y combinan algunos sabores tradicionales de Mallorca. ¡El servicio es maravilloso! El ambiente podría ser un poco más cálido, pero tal vez sea porque fuimos allí fuera de temporada y estaba bastante vacío.

Espectacular. No comer ni beber absolutamente nada durante los tres días previos