Después de 5 años con ganas de ir, por fin fuimos.

Una experiencia de estas caracteristicas reune muchos conceptos, en Aponiente desde que realizas la reserva, llega el dia y entras por la puerta, como te reciben, como te atienden te das cuenta que estas en un lugar magico y diferente, el entorno, situado en un viejo molino reformado con el maximo de gusto, Paco nada más entrar te hace sentir como en casa, el lugar donde te sirven los aperitivos, luego te pasan a la sala-comedor pero antes te explican lo que fue años antes ese molino y la fauna marina que hay alrededor de el, ves los cangrejos etç alrededor del molino, luego eres recibido por el chef Angel León que te recibe amablemente y puedes hacerte una foto con el ( pequeños detalles que gustan),. y luego la comida, EXCELENTE comida y excelente trato y servicio de todos los trabajadores. quizas a mi gusto sirven los platos tanto del apertivo como del salón demasiado rapido, pero es por decir algo, repito una experiencia unica ( hemos estado ya en varios tres estrellas) y aunque en todos se come bien esto esta claro, en estos sitios quieres algo más que una buena comida y APONIENTE Y Angel León te lo dan. Un 10 para el y todo su equipo. En especial para Paco. Felicidades.

Solo he estado en una degustación de embutidos marinos. Nos llevamos una grata experiencia. Buen servicio, vistas impresionantes. He probado su restaurante Glass Bar pero no Aponiente en cuanto a menú.

No es un restaurante. Es una orquesta. Y tocan como ángeles. Gracias.

Gracias María Y gracias a todo el personal de Aponiente que nos hizo pasar una experiencia inolvidable @->-