Animal Coffee en L'Hospitalet de Llobregat

El curso estupendo, tanto parte teórica como práctica, el profesor muy profesional y tiene muchos conocimientos del tema. Lo recomendaría sin duda. Muchas gracias!

Excelente cita de consulta: muy útil y respondió todas nuestras preguntas, con muchos detalles. Definitivamente vale la pena hablar con él si está considerando un negocio de cafetería. ¡Excelente café también!

Hicimos un curso básico de café y la experiencia ha sido muy buena, hemos aprendido mucho y tenemos nociones básicas de cómo preparar un buen café y una base de como latear.

Quedé súper contento con el taller de iniciación sensorial. El profesor es muy bueno y gran conocedor del mundo del café sin necesidad de andar presumiendolo. Tiene una metodología de enseñanza que en lo personal me encantó y fue súper predispuesto a resolvernos cada duda que teníamos y abierto a la charla. Me parece fundamental recalcar esto ya que fue un poco un punto débil de la competencia cuando realicé un curso sca. No llegamos a terminar a horario y estuvimos casi 1 hora más post hora para compensarlo. En ningún momento sentí que tuvieran la necesidad de apurar las cosas para terminarlo y esto se agradece muchísimo porque denotan las ganas de Animal de enseñar más allá de cualquier imprevisto. El contenido es bastante completo y se puede aprender de verdad (por si alguno llega a tener alguna duda con eso). El trato fue súper cálido e incluía comida (cosa que la competencia también se jactaba de cubrirtela en un sca y al final a último momento y por mensaje nos la negaron). Muchas gracias y espero que se siga ampliando la lista de cursos disponibles. Estaré ansioso esperando la oportunidad para poder seguir aprendiendo con ustedes. Sigan así que eso los hace destacarse! Precio calidad inmejorable 🫶

Tenia otra perspectiva de la cata, no me ha defraudado por que he aprendido cosas que ignorava , però por otro lado creo que el precio que se paga por la cata no es justo, yo pienso que 30€ por pareja seria un precio razonable.Pienso que se podria mejorar, o que no fuera ese el importe !

Curso Sensorial Inicio: una experiencia fantástica, apertura a un mundo de sensaciones visuales, olfativas y gustativas aprendiendo a estructurarlas mentalmente y estableciendo referencias para empezar a degustar el fascinante mundo del café. Me ha encantado y he aprendido mucho. Súperrecomendable no sólo por gente con intereses profesionales sino también por simples amantes/apasionados del café.

Llevé el curso introducción al análisis sensorial. Fue un curso muy completo para iniciarse en el mundo del café, muy pacientes con todas las preguntas de todos los participantes :) 100% recomendable

Tuvimos el placer de hacer una consultaría con Sergi y realmente recomiendo este servicio a cualquier persona interesada en emprender o adentrarse en el mundo del café. Será la mejor inversión que hagas en tu proyecto. Solo puedo elogiar a Sergi por ser pionero y querer realmente ayudar transmitiendo su experiencia y conocimientos. No te vas a encontrar con un comercial intentando venderte la maravillas de su empresa y producto, o decirte lo que quieres escuchar. Sino que te va a escuchar y te va aportar datos y conocimientos que evitarán que en futuro digas "Ojala hubiera sabido esto". La parte humana y calidez que transmite no la vas a encontrar en ningún otro sitio. Y si tenéis la suerte de que os prepare un café él mismo, las palabras sobran. Sabréis que significa ser autentico. Esperamos poder sacar nuestro proyecto adelante y poder trabajar con Sergi y su equipo. Lo dicho mucha suerte y que sigáis teniendo éxito.

Las clases en Animal son excelentes! fui sin idea de nada y aprendí muchísimo. Los profes son muy detallistas y te explican todo las veces que necesites. Respondieron a todas mis dudas. Recomiendo ampliamente tomar clases con ellos, y además su café es excelente.

Excelente curso para los amantes del café y para los que se quieran especializar en ser un buen barista. Muchas gracias a todo el equipo, aprendí mucho.