Animal Coffee en L'Hospitalet de Llobregat

Hice un curso personalizado de café y ¡fue increíble! El tutor estaba muy bien informado y pude probar muchas cosas diferentes. Lo recomiendo al 100%.

Hicimos el curso básico de barista y nos ha encantado, muy bien organizado, no solo haces teoría para entender más sobre el café y como prepararlo, sino que también hemos dedicado varias horas a practicar en catar y preparar nosotros mismos espresso y latte. Ha sido genial, lo recomendaría 100% y además Stefany ha sido muy atenta explicando todo y muy buen profesora!

Unos emprendedores unidos eso es hoy en día de valorar mucho Muy interesantes las clases teóricas y las prácticas ya ni os cuento En resumen Muy profesionales Seguid así✌️

Excelente curso, muy bien explicado y con mucha práctica. Lo recomiendo totalmente 💖

He hecho la cata de café de especialidad y SUPER RECOMENDADO!!! Tanto para principiantes como para mas entendidos en el tema. Los profes son profesionales, el ambiente es muy bueno y aprendes mucho! Lo mejor, el examen final :) (es totalmente higiénico por si te lo preguntas, no hay manera de “tocar” las babas de otro)

Hemos realizado el curso de cata de cafés y todo fantástico. Hemos aprendido algo más sobre los cafés de especialidad y sobre el café en general. Muy amables y buenas explicaciones por parte de David. ¡Se nota que a todos les gusta el mundo del café! ¡Gracias! :)

Muy amables y professionales los profesores !! Me encantan las clases! He aprendido mucho.

Unos fieras!súper recomendable ponerte en manos de ell@s!te explican todo súper bien con mucha paciencia y mucha pasión por lo que hacen, y eso se transmite!

Nos regalaron esta cata de café en Animal Coffee. Es una experiencia nueva y ha sido interesante. Hemos aprendido aspectos nuevos sobre el café. La sesión ha sido agradable y ha estado bien dirigida, sin prisas, con buena atención y atendiendo todas las preguntas, que han sido bastantes. El fallo, para mi, es el procedimiento de la cata. No sé si es el procedimiento habitual, ya que es mi primera vez, o es solo en esta cata, pero me parece un sistema poco higiénico. El procedimiento es que cada participante en la cata tiene una cuchara y prueba con ella los 8 cafés de la cata, mojando la cuchara en agua entre café y café. En la misma taza de café meten la cuchara todos los participantes. Creo que es un sistema poco higiénico. La verdad es que todos los participantes fueron muy comedidos y no se metían la cuchara en la boca, pero no se evita todo el riesgo. Mojar la cuchara todos en los mismos vasos de agua entre café y café no asegura una limpieza. Esto se puede evitar simplemente dando a cada participante tantas cucharas como tazas de café a catar, asegurando, así, que siempre se mete en la taza una cuchara limpia. Eliminar el riesgo con un coste bajo.

Fui a hacer el curso de Batista de iniciación y simplemente increíble, se nota que les encanta su trabajo, yo no eso, si no que como tostadores el café es brutal, el que más me gustó fue el blend. Nos vemos pronto