Hice el curso de barista básico en Animal Coffee y fue una experiencia increíble. El contenido está muy bien estructurado: comenzamos con una explicación clara y amena sobre el proceso del café, seguido de una cata donde probamos diferentes tipos de granos y métodos de secado —muy interesante para entender cómo cada detalle influye en el sabor.
Después pasamos a la parte práctica con la máquina de café: aprendimos a preparar un espresso correctamente (cantidad de gramos, tiempo de extracción, limpieza de la máquina, etc.), y también a texturizar la leche, lo cual me encantó.
Lo recomiendo totalmente, tanto si estás empezando en el mundo del café, como si ya tienes experiencia y quieres perfeccionar tu técnica para hacer mejores cafés en casa. Además, el trato del equipo es espectacular: súper amables, pacientes y dispuestos a ayudarte en todo momento. ¡Una experiencia 10/10!
Daniela Díaz
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05 Abril 2025
10,0
Una gran experiencia la cata de café. Muy interesante y perfecta si quieres iniciarte en el mundillo para coger conceptos básicos y ver si quieres profundizar.
Joel Vallejo
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31 Marzo 2025
10,0
Excelente cata de cafés, muy recomendable
Raúl González
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31 Marzo 2025
10,0
Hice el curso de barista intensivo en enero sin tener ni idea de café de especialidad y fue muy guay.
Un equipo profesional, cercano y atento. A parte de explicar todo súper bien se adaptan a las características del grupo.
Mamen Manzano
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27 Marzo 2025
10,0
Compré café de especialidad en grano para preparar en mi casa y ha sido una excelente decisión 😍 la calidad, el aroma y el sabor del café es estupenda. La atención de los chicos estuvo genial y me mostraron la parte donde dictan los cursos y me encantó. Compraré el café allí de nuevo.
Diana Goncalves “ladianixg”
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27 Marzo 2025
10,0
Un curso muy completo, muy interesante y muy divertido. Las chicas majísimas y estuvo muy entretenido y dinámico. Lo recomiendo a todo el mundo amante de un buen café.
Anais 🥰
Anais Muñoz Cabella
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27 Marzo 2025
10,0
Muy buen curso!! claro el contenido, las chicas son increíbles, explican muy bien! Haces teoría y práctica.. asique sirve mucho! Hermosa experiencia!!
glen klatt
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26 Marzo 2025
10,0
Hice el curso de Barista Intensivo y fue una maravilla. Los profesores son geniales y te guian, con mucho conocimiento, para entrar al increíble mundo del café. Dani, Diego y Ale son muy agradables y pacientes, se nota que aman lo que hacen. Y contagian ese amor, haciendo de las clases una experiencia muy interesante. En el curso aprendí mucho más de lo que esperaba aprender. Te deja con muchas ganas de más!
Muchísimas gracias a todo el equipo de Animal. Fueron 2 días muy productivos.
Recomiendo que hagan el curso!
Juana Fernandez
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09 Marzo 2025
10,0
Todo es excelente! Fui a hacer el curso básico y la experiencia fue genial. Se lo recomiendo a cualquier persona que quiera empezar su camino en este mundo del café de especialidad.
Fer Jaikel
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06 Marzo 2025
10,0
Una experiencia buenísima, me a encantado, muy claro todo y muy contenta de lo que aprendi , con ganas por los otros cursos, entusiasmo por ya hacerlos , gracias a el equipo Animal coffee 💪👏🙂👌
Paola Terra
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04 Marzo 2025
10,0