Alvaro Arriaga en Granada

Lo visitamos ayer que era el último día antes del cierre definitivo. Inicia nueva aventura en Granada en calle Pedro Antonio de Alarcon. Menú degustación A que nos encantó. La idea del nuevo restaurante no tiene nada que ver con éste, pero si lo hacen todo con el mismo amor y dedicación será un éxito. Mención especial a Malika. Nos atendió con una entrega, un bien hacer y un conocimiento que nos quedaron ganas de más. Gracias por tus recomendaciones de vinos, gracias por tu simpatía. Nos vemos en la taska vaska 🥰

La cocina no merece un sol Repsol ni guia Michelin. El menú está poco trabajado, no es coherente ni acertado ni está bien ordenado en sus combinaciones. Alguna cosa interesante, pero en general no está al nivel que se espera, y desde luego no al nivel de otros restaurantes con Sol Repsol de Granada. Aunque la ubicación es llamativa por las vistas, parece en muchos aspectos una oficina. La iluminación para las cenas es muy regular, deslumbra y no es nada acogedora, además de impedir disfrutar de las vistas por los reflejos. El servicio, inexperto y nada atento a los detalles (cubiertos mal colocados, falta plato para pan, no reparan en falta de bebidas, etc), aunque sonrientes, bien dispuestos y agradables. Probablemente muy jovenes y poco enseñados. En definitiva, muchas cosas a mejorar y pulir.

Fui con mi pareja y tomamos el menú degustación de 9 tiempos. La comida estaba exquisita, la atención del personal excelente, vistas increíbles y ambiente tranquilo. Sin duda repetiremos.

Este lugar tiene potencial, pero nuestra visita se quedó corta. En primer lugar, habíamos indicado "no cerdo" al hacer nuestra reserva. Cuando llegamos nos preguntaron cualquier restricción o preferencia". . . . sí, nada de cerdo, de nuevo. Después de sentarse, la comida comenzó muy rápido, incluso antes de que hubiéramos tenido la oportunidad de recibir nuestro vino. Luego después del tercer plato (elegimos la opción 9 platos 100 E) , pedí que se parara el Servicio de comida hasta después de recibir el vino. Resulta que el vino que pedí no estaba disponible y tuvimos que elegir otro. Eso debería haberse abordado antes de preguntar por qué no lo teníamos todavía. Hubo un par de platos que se describieron como alternativas (ya que pedimos "no cerdo"). El servidor que entregó los platos parecía saber sobre el hecho de que habíamos solicitado "no cerdo" en nuestra reserva en línea. Pero en el segundo plato alternativo - nuestros platos no se veían igual. Cuando me preguntaron, el servidor dijo que el de mi marido era el que no tenía cerdo, pero el mío era la versión regular de cerdo... sí, ya me habían alimentado con cerdo en un curso anterior, pero como no se veía diferente, no lo sabía. Cuando se les informó que "no había cerdo" aplicado a ambos en la reserva, rápidamente se llevaron el mío y lo rehicieron con la salsa de azafrán en lugar de la salsa de jamón. Le pedí a mi esposo que se comiera el suyo y no esperara el mío, ya que el suyo estaría frío. La comida era muy buena. La creatividad y la presentación excelente. La vista es preciosa. El espacio se sentía frío y podría usar algo de calor (más plantas - velas en las mesas). Los servidores parecían inexpertos y fumbled múltiples veces, algunos como todo listo declaró. Si se supone que esto es de calibre Michelin - no lograron el éxito con nuestra comida.

Tomamos el menú de 9 tiempos y maridaje de 5 vinos y ha sido muy bueno, las vistas super bonitas y muy buena atención.

Nos recomendaron el sitio y ha sido una experiencia excepcional. La atención de 10 y las vistas espectaculares. Hemos cogido el menú degustación de 9 pases y todos buenísimos!

Qué lugar tan fantástico con platos de primera, siempre sorprendentes y deliciosos. El chef realmente sabe cómo crear magia con los sabores. Fuimos a comer aquí por tercera vez, y una vez más fue un placer comer aquí.

Un restaurante muy recomendable nosotros celebramos un cumple escogimos el menú on maridaje de 3 vinos y e de decir que muy bien para repetir

Aunque la comida y el servicio fueron maravillosos, al final de la comida quitaron el aire acondicionado y decidimos irnos sin tomar un digestivo/copa al final de la comida

Hermosa vista. La comida tiene un sabor muy intenso. Combinaciones interesantes. No es de mi gusto, pero aun así vale la pena visitarlo.