Alquería de L'horta en Alboraya

Dicen que las mejores paellas se comen en casas particulares, es cierto pero en L' alquería rompe las reglas es espectacular de bueno todo. Paella, amabilidad y servicio. Bueniisima la Paella. Genial.

La paella genial igual que el esgarraet y el tomate de ensalada, el postre una tarta casera de queso, espectacular. Precio calidad equilibrado. El personal muy profesional y atento.

Excelente... de las mejores paellas valencianas a leña. Comedor pequeño muy acogedor. Alquería en plena huerta fe Alboraya Personal de 10. Entrantes y postres excelentes. Sin duda uno de mis restaurantes preferidos. De 10 !!! Volveré!!!

XDios, que paella! Por fin una paella en la que metes la cuchara con la esperanza de que el sabor esté a la altura de su aspecto (espectacular) y... Sii !! tiene ese sabor y esa textura que te transporta a las paellas de tu niñez, las que hacía tu abuelo a leña, con verdura fresca, con pollo sabroso, en su punto justo de socarrat y sin esos condimentos potenciadores de sabor de los que muchos cocineros echan mano y que, lejos de mejorarlo, a menudo lo convierten en un arroz mediocre, con un sabor demasiado fuerte, a veces incomible, por exceso. Aqui no. No lo necesitan. No solo bordan la paella; está todo riquisimo. Es una cocina sencilla, mediterránea cuyo secreto, creo yo, son los productos frescos de mercado y de huerta preparados como en casa. Por decirlo todo, también hay que decir que al no ser muy espacioso y no tener apenas elementos decorativos que absorban el sonido, resulta bastante ruidoso. En fin nada es perfecto, y es que somos así...

La mejor paella de València!! Sitio espectacular, comida buenísima y el personal es encantador. Y no solamente la paella está increíble, toda la comida es de altísima calidad y preparada con cariño. Merece la pena encargar una paella y mientras se prepara probar los entrantes. Un sitio en el que disfrutar y estar agusto, sin duda para repetir y recomendar.

La mejor sartén de la huerta que he comido desde hace años.

El servicio bueno. El producto bueno. La paella para mi gusto un 8,

comida muy sabrosa DEBES hacer reserva para comer la paella. Llegamos sin reserva y fueron súper amables al ofrecernos el menú de la semana, ¡que también estuvo bueno!

Fuimos a por el menu calçots un poco a ciegas y ha sido un gran acierto. Calidad-cantidad-precio muy bueno

La mejor paella de Valencia sin lugar a dudas, y echa a leña “de verdad” no como tratan de “venderte” en otros restaurantes. Los productos de cercanía y de calidad, de la propia huerta valenciana, algunos de ellos de su propia huerta, que desde luego marcan la diferencia. Nada, pero absolutamente nada es congelado, todos los productos son frescos y lógicamente se nota en el sabor. La atención es magnífica, con mucha cercanía y dedicación. Además, ofrecen otros productos típicos de la terreta, careta de cerdo a la brasa, entre otros. Y ahora en temporada un menú de Calçots espectacular. En poco tiempo se ha convertido en nuestro favorito, ya que llevábamos buscando algo así desde hace más de 20 años en los que llevamos por Valencia. Totalmente recomendable. Enhorabuena seguir así!