Almanaque casa de comidas en Cádiz

Lugar acogedor, carta un poco corta, pero buena comida.

Restaurante recomendado por la Guía Michelin. Carta pequeña,lo que para mí es como debe de ser,mejor poco y bien que mucho y mal producto de temporada y proximidad. Platos originales,fuera de lo común,bien ejecutados y de mucha calidad. Repetiré

Cocina fuera de este mundo. Jesús fue maravilloso. Llegué sin saberlo 20 minutos antes del cierre y él insistió en que me sentara y que me iban a dar de comer. Todo en este maravilloso establecimiento estaba bien pensado. El Chef Juan me brindó una experiencia de la que tenía que presumir. Las ostras estaban en su punto, pero pruébalas de ambas maneras. Guarda el pan porque lo necesitarás para sacar la salsa de la cáscara. El Calamar estaba loco. Como chef, sé que es extremadamente difícil cocinar calamares enteros y hacerlos tiernos y jugosos, el chef John lo logró. Cuando puedes cortar los calamares con un cuchillo de mantequilla y luego pedir más pan para terminar descaradamente la salsa, sabes que has topado con algo genial. Aunque estuve allí justo antes de cerrar, todos insistieron en que comiera postre. Me obsequiaron un panecillo de brioche, foie gras y mermelada dulce. Alucinante. Todo en este lugar grita buena comida pero con un ambiente relajado que solo se encuentra en la Península Ibérica. Cuando estés en Cádiz esta es una parada que tienes que hacer. Gracias a todos en Almanaque por una experiencia tan maravillosa y por recibirme con una hospitalidad tan increíble. Una actitud de alegría atrae grandes cosas.

Todo riquísimo. La medianoche de foie excelente, es un bocado que no hay que perderse. El arroz seco de presa buenísimo. Los alcauciles con salsa holandesa muy ricos y la ventresca en su punto. De postre hay que probar la milhoja de crema de piñones, ummmm!!! Comilona total en un restaurante acogedor y con buen servicio. Sobresaliente

Restaurante individual muy cuidado y con pocas plazas. Cocina local interpretada de forma moderna. Buena selección de platos de pescado. Nos gustaron las paellas. Definitivamente vale la pena una visita.

Reserva a las 13:30, llegamos a las 13:15 y nos dicen que no estan abiertos aun y que volvamos en 15 minutos Llegamos de nuevo a las 13:34 y a pesar de tener reserva por Messenger confirmada. No estaba pasada al libro. Al explicar la situación nos buscó sitio y resuelto. Comida muy bien elaborada. Precio ajustado a la calidad que se sirve.

Excepcional comida y servicio, una pega un poco carito}p

El servicio excelente,la comida super rica ,el ambiente súper bieno

ensaladilla de langostinos sabrosa, alubias con pez limón aceptable, cantidad escasa para ser plato principal, vino caro, servicio atento y amable.

Comida buena pero raciones muy pequeñas con lo que hace que la relación calidad/precio no sea muy buena. Tomamos unas albóndigas que eran de un tamaño minúsculo. El servicio bueno y el local agradable.