Alma de Brasa y Arroz en L'Eliana

Alma y Brasa no es solo un restaurante, es una experiencia. El pulpo a la brasa es simplemente espectacular: tierno, perfectamente sellado y con ese sabor ahumado que lo convierte en una joya difícil de igualar. Y la paella de pato… ¡wow! Una explosión de sabores exóticos que no he probado en ningún otro plato. Delicada, intensa, y perfectamente equilibrada. La atención de las chicas mesoneras fue otro nivel: amables, atentas y siempre con una sonrisa que hizo la velada aún más especial. Se nota cuando un lugar se maneja con pasión y cariño. Alma y Brasa es, sin duda, un sitio para volver y recomendar con los ojos cerrados. No se pierdan el cheesecake the calabaza, una locura !!!

Excelente como siempre, pero desde hace año y medio ha subido en todos los sentidos, en calidad de comida , carta de vinos , el servicio inmejorable, el trato profesional y amable es inmejorable. Estuvimos este finde y a pesar de estar lleno nos atendieron de maravilla. Lo recomendamos 100% tanto en calidad de la comida como en trato personal.

Inmejorable, hoy he vuelto a comer aquí y la comida es espectacular. El trato de todo el personal, empezando por cocina con Paco y Mari y de sus camareras Sonia y Fátima es especial ,te hacen sentir como en casa , da gusto gente tan profesional y amable así. Se nota que es el mejor sitio de la Eliana que puedes encontrar.

100% recomendado de los mejores sitios para comer en la Eliana, nos ha encantado la camarera Sonia, majísima e incluso nos ha recomendado algún plato y el postre y genial

Es un total acierto la comida exquisita y el servicio inigualable, volveré

Excelente servicio y comida exquisita

El mejor restaurante de toda la zona. Alcachofa increíble, pescado fresco delicioso y paella estupenda. Oh… olvidé mencionar los postres) ¡Simplemente delicioso!

Simplemente el mejor restaurante de L'Eliana. Muchas gracias a la propietaria Zoe. Ella ayudó a crear el menú y dio todas las recomendaciones. Gran bistec. Excelente marisco. Gran servicio. ¡Muchas gracias! Muy feliz y gratamente sorprendida!!! Celebré mi cumpleaños, las 12 personas se alegraron de haber elegido este restaurante. ¡¡¡Muchas gracias!!!

El mejor restaurante de la Eliana, tanto por su comida, como por su servicio. Celebramos el cumpleaños de mi hermana y nos lo pasamos genial !!! Muy recomendado las alcachofas y el arroz de pato

Muy buen restaurante con excelente cocina. Personal amable. Muy recomendable!!