Alma de Brasa y Arroz en L'Eliana

Reservé una mesa para dos por teléfono y, para mi sorpresa, lo primero que me preguntaron fue si íbamos a comer arroz. Consulté con mi marido (yo normalmente no como arroz) y me dijo que sí, así que decidí darle el gusto. Me ofrecieron varias opciones por teléfono —tantas que era difícil recordarlas todas— y finalmente elegimos el arroz de pulpo y alcachofas. ¡Mesa reservada! Antes de ir, eché un vistazo a la carta online, aunque no estaba muy actualizada en cuanto a precios y no encontré una web clara. Aun así, le dije a mi marido: “Si pasamos por Valencia, tenemos que comer aquí”. Y no me equivoqué. El pan de la casa, a la brasa con alioli, tomate y escalivada, es simplemente espectacular. Un acierto total. Como sabíamos que vendría arroz, pedimos una ensalada para equilibrar: pimientos con tomate, pesto, atún y huevo. Ligera pero con mucho sabor. El camarero se sorprendía cada vez que retiraba un plato vacío… ¡y no sabía que no somos de la zona! El arroz llegó servido directamente en la paella: en su punto, sabroso y nada pesado. Lo acompañamos con un tinto Vegamar, y de postre compartimos uno casero de calabaza, natural y delicioso. Una experiencia redonda. Si estás por la zona, no lo dudes: ¡vale muchísimo la pena!

Todo buenísimo y Sonia un amor!!

Un sitio donde denota la calidad de la materia prima, la cual es espectacular, pero si añadimos, el servicio, profesionalidad, atención y trato, sin la figura de Sonia, esto seria impensable. Recomendado y si tenéis la suerte que os atienda Sonia, ya no se puede pedir mas.

Espectacular restaurante, espectacular servicio, gracias Sonia <3

Un servicio impecable y muy buena calidad del producto. Recomiendo el arroz meloso de bogavante estaba exquisito.

Excelente atención al cliente, platos preparados y presentados con conocimiento y esmero.

Un lugar increíble desde que entramos hasta que nos fuimos. Súper atentos a todos y sobretodo con los niños. Le pusieron tapas de croquetas, chuches para terminar la comida, al entrar le dieron a los niños una carpeta con dibujos y colores. Y la comida toda buenísima, toda la que pedimos. Para repetir

El arroz meloso que nos prepararon estaba exquisito

Muy buenos tanto los arroces como las carnes ...todo muy bueno. El servicio excelente ,muy atentas y profesionales.

Ambiente magnífico, muy buen trato y muy buena relación calidad-precio. Hay un parking público y gratuito en la calle a 50 metros.