Alma Bistro en La Oliva

11/03/2025: ¡Un restaurante casi gourmet en la isla de Fuerteventura! Probé la cocina italiana y algunos platos macoreros revisitados, en general me gustó la calidad de la comida y el lugar con un toque de diseño, sencillo y genuino; servicio y atención al cliente.

17/02/2025: Fue Mi pizza favorita en el norte FVT❤️❤️❤️ Servicio súper agradable y el mejor sabor de los ingredientes, masa de pizza perfecta. ahora, 2025 Está reabierto como un restaurante de alto nivel (parece). El diseño de interiores me gusta mucho. El servicio es muy agradable y sonriente, también los platos y vasos parecen de calidad y eso es lo que nos gusta de nuestra visita. La comida estaba bien y eso es todo, pero nada realmente sabroso. Nada especial en ideas e ingredientes de platos. Lo especial son los precios... Al final, lo peor fue la proporción entre el tamaño de la porción y el precio, que se malinterpreta. Entendí que la calidad de los ingredientes tiene su precio, pero el tamaño y el precio de la parmegiana, 12 euros por pieza, en mi opinión, 100-150 g es demasiado, solo son berenjenas, tomates, parmegiano... para ser honesto, un poco de parmegiano. Otro entrante bocinegro ahumado que no tiene sabor a humo 15 euros que eran 3 bocados es una pasta absurda, similar con un trozo pequeño de pulpo por 20 euros, una porción de sabrosa pasta casera creo que pesaba menos de 100 g. El agua filtrada, sin gas y a temperatura ambiente sabe muy mal. Desafortunadamente, no hay nada por lo que quejarse... extrañando la buena pizza que había allí...