Allegar en Briones

Tuvimos una cena maravillosa en Restaurante Allegar. Creen que son un restaurante Michelin de una estrella y creo que este lugar merece esa distinción. La comida era local, fresca y preparada perfectamente. El mejor hombro de cordero que he probado. Todos los demás alimentos, desde los entrantes hasta el postre, eran interesantes y deliciosos. Excelente carta de vinos, especialmente de vinos de Rioja (pero no solo de vinos de esa región). El servicio también fue primero - tarifa - - los camareros y el resto del personal están muy bien formados, y nuestro camarero también tenía excelentes sugerencias para el vino. El ambiente es muy elegante y pulido, pero también cómodo y relajante con colores suaves y madera. Muy recomendable.

Fuimos con prevención por tratarse de menú cerrado, pero nos ha sorprendido gratamente. Nos han gustado todos los platos. Ninguna crítica.