Alium en Vigo

Ha sido la primera vez en este restaurante, seguro que volveremos. El trato ha sido cercano, claro y de mucha calidad. Nos veremos pronto.

El ambiente es agradable, el personal muy amable y la comida deliciosa. No soy celíaca, pero la verdad es que me sentí de maravilla después de comer allí. Por lo tanto, incluso si no tienes ninguna restricción dietética, comer en Alium es sin duda una excelente opción.

Muy buena experiencia, comida muy bien elaborada y sabrosa. Servicio ambilísimo. Los postres buenísimos.

Alium: Un santuario para los sentidos en Vigo ⭐⭐⭐⭐⭐ ​Hay lugares que alimentan el cuerpo y lugares que alimentan el alma. Alium es, sin duda, de los segundos. En un mundo donde todo es efímero y superficial, aquí he encontrado esa verdad espiritual que tanto busco: la belleza de lo auténtico, con sus virtudes y su entrega absoluta. ​Desde el primer bocado, comprendes que la cocina no es solo técnica, es amor y respeto. Cada plato tiene la delicadeza y el cuidado se nota la paciencia, el mimo y una conexión profunda con la materia prima. Todo está de lujo, rozando la perfección, pero con esa calidez humana que te hace sentir que estás donde debes estar. ​Mención aparte merece el servicio de sala. Me encontré con una pareja de camarero y camarera que son, sencillamente, de otro planeta. Verlos trabajar es ver una danza de profesionalidad y empatía. Él, con una atención al detalle magistral; ella, con una calidez y una elegancia que te abraza el corazón. Juntos forman un equipo top que no solo sirve mesas, sino que cuida personas. En sus gestos descubrí esa bondad real que te reconcilia con el mundo. ​Si buscas lo "mejor", quizás encuentres otros sitios, pero si buscas lo que te haga llorar de felicidad y te reconecte con lo esencial, ven a Alium. Gracias por este refugio de paz en Vigo. Volveré, porque sitios con este alma son los que hacen que la vida valga la pena.

Fuimos a cenar un grupo de cuatro adultos y la camarera nos informó de que toda la comida es sin gluten y que los platos son para compartir. Nos recomendó compartir seis si no teníamos mucha hambre. Al final pedimos cinco, con la intención de dejar espacio para el postre. Nos gustó especialmente el polo teriyaki y la fideuá de calamares, aunque no tanto los calamares andaluces, que estaban bastante sosos. De postre, pedimos dos postres de mango (espectaculares, tanto en textura como en sabor) y un tiramisú (aunque solo se llamaba tiramisú, no muy recomendable). Para beber, tomamos dos copas de vino blanco (Godelho) y dos de vino tinto (Mencia), un café cortado y un café con leche. Menos de 30 € por persona para cenar en un sitio muy agradable, con buen servicio de mesa y sabores diferentes. Sin duda, volveremos.

Maravilloso. Paré por causalidad buscando un menú del día, y me sorprendió para bien. La encargada super amable, un jazz ambiental muy agradable, y una crema un risotto de 10. Volveré otro a día a cenar seguro.

Nos ha encantado!! La atención de un 10. Y la comida riquísima. Volveremos

Pedimos 3 platos de los cuales destaco los tacos de carne machada. Muy sabrosos y con acompañamiento variado.

Mi primera ves y me encantó un sitio recomendable no decepcióna,,,, volveré

Pedimos tacos, fritura de chipis y costilla vaca y todo super rico. Las cervezas artesanas y sin gluten todas. Pan sin gluten recien hecho con semillas muy rico. No hay pan normal. De allí como era todo sin gluten me sentía normal, podía tocar y probar de todo sin miedo a contaminación. Lo mejor los postres, super elaborados y riquisimos. Camareros muy bien, amables y servicio rápido. Muy recomendable. Y hasta para vegetariano y veganos ya que tienen variaciones de platos.