Alioli en Alicante

Un sitio de 10, comida excelente, vino espectacular y ambiente maravilloso. Una joya en Alicante que te recomiendo visitar si te gusta las buenas tapas y el vino.

Deliciosos vinos y comida en un bar animado con un ambiente genial. La comida es de primera calidad; se pueden encontrar tapas más baratas, pero vale la pena.

Buen sitio para comer tapas de calidad, aunque en algunos platos el precio me parece algo elevado. Tienen una variedad de vinos espectacular. El local es pequeño y siempre está lleno, por lo que más de 3 personas creo que llega a ser incómodo estar mucho rato.

Taberna Alioli es uno de esos lugares que conquistan desde el primer vistazo. Su local, sencillamente inmejorable, está repleto de botellas que tapizan las paredes como una biblioteca líquida, ofreciendo un espectáculo visual a cualquier amante del vino. Probamos tres referencias: un Valserrano Crianza (Rioja), que nos sorprendió gratamente por su equilibrio y su retrogusto largo y sedoso, con notas especiadas muy elegantes; El Antídoto (Ribera del Duero), correcto aunque con un ligero punto de aguja que, en nuestro caso, restó algo de disfrute; y una grata sorpresa local: “Una noche y un día” (Alicante), un vino que envuelve el paladar y añade un toque de misterio al disiparse en la garganta. Nos dejó intrigados, incapaces de identificar con certeza qué aroma devuelve en su final, lo que lo convierte en una experiencia aún más interesante. En cuanto a las tapas, todas elaboradas en el momento y con mimo, merecen mención aparte: • La tosta de hígado de bacalao con limón, una maravilla de contraste y textura. • La codorniz en escabeche con mahonesa de wasabi y rábano: un bocado sorprendente, donde la intensidad del wasabi realza —y no oculta— la delicadeza de la codorniz. • La coca de sardina ahumada sobre tomate, un clásico que nunca falla. • Y la anchoa con mantequilla, presentada con los dados de mantequilla colocados bajo la anchoa a modo de pequeñas columnas: una delicia visual y gustativa. El personal fue de una amabilidad y profesionalidad destacables, atentos en todo momento sin resultar invasivos. El ambiente, íntimo y cuidado, invita a disfrutar de una cena pausada, bien acompañada y mejor servida. Un lugar al que sin duda volveremos, porque Taberna Alioli no es solo una taberna: es una experiencia.

Para comer de tapas o hacer un aperitivo. Producto espectacular. Un 10. Recomendable 100% Repetiremos seguro

Deliciosas tapas y quesos, buen vino. Personal muy amable y atento. Sin duda volveremos.

muy tapas bar! tapas y vino de clase mundial. Camareros cualificados y amables, buen ambiente, recomendable. muy buen queso y jamón

¡Andrés y todo el personal han sido increíbles! ¡Andrés ha sido fenomenal! He estado aquí 4 veces en 10 días de vacaciones, ¡y cada vez ha sido mejor que la anterior! ¡Las tapas y el vino! ¡Deja que elijan por ti! ¡De los 5 mejores de Alicante! ¡Mucha suerte para entrar! ¡Vayan cuando abran y disfruten!

Comida muy buena en un ambiente muy acogedor y con buen servicio

Este pequeño bar de tapas siempre está lleno de lugareños. Normalmente es una buena señal. Un poco de español te ayudará a salir adelante. Merece la pena una visita por la excelente comida y vino que se ofrece. Gran ambiente